今天給大家分享一個蘿蔔餡餅的新吃法，皮薄餡多，蘿蔔水多口感微甜，多吃些蘿蔔還可以通氣，這對我們身體是有一定的好處的，做法簡單易學，營養又好吃，下面和我一起來看下制作方法吧。
准備食材：全麥粉100g、白面粉150g、青蘿蔔1根600g、胡蘿蔔半根100g、雞蛋2煎熟打散
做法：1、全麥粉100克加白面粉150克，加鹽3克混合均勻，然後一半加90克開水，一半加80克溫水攪拌揉成面團醒30分鍾。2、准備1根青蘿蔔600克、胡蘿蔔半根100克切成絲焯水撈出瀝幹水分，加入2顆煎熟的雞蛋碎。3、鍋裏燒熱油放點蔥花然後澆進去，加1勺鹽1勺雞精1勺五香粉1勺生抽1勺蚝油，。
4、醒好的面團分成8個小面團揉一揉擀成餃子皮薄度，然後包上餡料，收口處捏緊，手掌壓扁就可以。5、電餅铛或者不粘鍋噴油放入飯館，兩面各煎3分鍾，煎至兩面金黃就可以了，因爲皮薄所以很容易熟透。
咱們這個熱氣騰騰的蘿蔔絲餡餅就做好了，口感外酥裏軟，味道非常的不錯，做法簡單，喜歡的朋友可以在家試一試。
