在炎炎夏日，推薦您經常享用這款湯品。它不僅具有清熱養顔的功效，還能養心安神，幫助改善睡眠質量。面對夏季的高溫悶熱，人們容易上火，甚至因燥熱而導致失眠。此時，選擇清潤下火的食物尤爲重要。蓮子和百合是極佳的食材組合，堪稱“黃金搭檔”。您還可以加入銀耳、桂圓等食材，不僅增添了湯品的營養和美味，更能助您清熱養顔、養心安神，並有助于良好的睡眠。女士們在夏天不妨多食用此湯，它還有助于美容潤膚哦。

夏天來臨，別忘了常吃蓮子百合這對黃金搭檔！很多人可能還不清楚它們的功效，其實對于失眠和上火症狀特別有幫助，能讓你擁有一個更香甜的睡眠。接下來，我爲大家分享兩道家常的百合蓮子組合做法，非常適合夏天享用。

一、蓮子百合銀耳羹

食材准備：

百合、蓮子、銀耳、紅棗、冰糖、牛奶（可不要）

制作步驟：

1、提前一晚將蓮子和百合放入清水中泡發，這樣煮出來的口感會更加軟糯。

2、將泡發好的蓮子和百合放入鍋中，加入適量的清水。開大火將水煮開，然後轉小火繼續煮約30分鍾，直到蓮子和百合變得軟糯。

3、30分鍾後，將銀耳和紅棗加入鍋中。繼續煮制15分鍾，讓銀耳和紅棗充分吸收湯汁的香甜。

4、15分鍾後，加入適量的冰糖。煮至冰糖完全融化後，關火並蓋上鍋蓋焖幾分鍾，讓食材的味道更加融合。

5、如果你喜歡更加香甜的口感，可以在關火後倒入適量的牛奶，輕輕攪拌均勻。牛奶的加入會讓這道甜品更加濃郁且帶有奶香。

小貼士：

盛一碗熱騰騰的甜品，感受那潤潤的口感，既下火又養人。

建議所有喜歡甜品的女孩都可以嘗試將奶茶換成這道蓮子百合銀耳羹，它既能滿足你的味蕾，又能爲身體帶來益處。

二、百合蓮子桂圓枸杞甜湯

食材准備：

桂圓6顆、百合8克、蓮子6克、枸杞3克

制作步驟：

1、首先，將百合、蓮子和桂圓清洗幹淨，然後放入鍋中，加入適量的水。開始用中小火慢慢煮，這樣可以讓食材中的營養成分更好地滲出。在煮的過程中，注意適時攪拌，避免食材粘底。

2、等待一段時間，直到百合和蓮子煮得軟爛，這是可以通過觀察或者用筷子輕輕戳一下來判斷的。當它們變得柔軟且易于咀嚼時，就可以進行下一步了。

3、接下來，將紅枸杞加入鍋中。由于紅枸杞不需要煮得太久，以保持其營養和口感，所以只需要用小火焖煮5分鍾即可。焖煮的過程中，可以蓋上鍋蓋，讓紅枸杞更好地吸收湯汁的精華。

4、最後，將煮好的百合蓮子桂圓枸杞湯盛出，稍微晾涼一些就可以飲用了。最佳的飲用時間是睡前三小時，這樣可以讓你更好地享受它的滋補效果，並有助于促進睡眠。

以上是關于百合蓮子的簡要介紹，它們特別適合在夏天食用。爲了讓大家能夠更好地享受這一美味組合，我還附上了兩種不同風味的百合蓮子湯家常做法。夏天是女性朋友們關愛自己的好時節，不妨抽空爲自己烹饪一碗滋養身心的百合蓮子湯吧。