山西省中醫院檢驗科 曲劍飛
喝水有學問,喝水本身也是一種“大學問”;聰明、健康的人一定會按時飲水、足量飲水、靠譜飲水。喝水的學問太多了,但真正注意這些事情的人太少了。飲水和吃飯同樣爲“生活中的重要之事”,有些時候飲水甚至比吃飯還要重要。健康喝水,注意調整自己的飲水習慣,您的身體(生活)必然會越來越好。關于喝水的傳言五花八門,比如“陰陽水不能喝”“礦泉水比純淨水更好”等等,讓人真假難辨,今天我們就來一探真假。
1、喝水量越多越好?
真相:並不是
雖然“多喝水”對健康有益,但也並非喝的越多越好。當水的攝入量超過了腎髒排出能力的時候,可導致體液濃度降低,血漿鈉離子濃度減少;血液稀釋,血漿蛋白質總量、血紅蛋白、紅細胞比積減少;細胞內、外液的容量增加等,進而導致水中毒。不過,水中毒的現象在正常健康人群中比較少見,多見于有腎髒疾病、肝病、充血性心力衰竭等人群中。
並且,如果短期內大量飲水而鈉鹽又攝入不足,可能會導致低鈉血症,出現惡心、嘔吐、頭疼、記憶力減退、精神遲鈍,甚至昏迷死亡。這種情況多見于劇烈運動後大量喝水但沒有及時補充電解質的人群,比如馬拉松選手。
那麽,喝多少水合適呢?根據《中國居民膳食指南》的建議,溫和氣候下,輕身體活動水平的男性和女性每天分別需要喝夠1700毫升和1500毫升的白水,比如白開水、桶裝水、包裝飲用水、天然礦泉水、天然泉水等。如果高溫或者大量身體活動情況下,需要適量增加飲水量。如果喝不下沒有味道的水,也可以喝淡茶水、檸檬水、薄荷水、不加糖的綠豆湯和酸梅湯等。
2、口渴的時候再去喝水就行?
真相:不建議等到口渴才喝水。
身體缺水的時候,下丘腦的滲透壓感受器會感覺到內環境滲透壓上升了,便會將這個信號傳遞給大腦皮層,讓大腦發布信號告訴我們“機體已經缺水了,趕緊補水吧!再不喝水就危險了。”所以當我們出現口渴的感覺時,身體已經處于明顯缺水的狀態了。平時最好不要等到口渴了才去喝水,應當定時定量主動飲水,或者沒事就來一杯,每次喝200毫升,這個量喝起來很輕松也沒負擔。
3、“陰陽水”不能喝?
真相:放心喝。
民間傳言:“喝陰陽水會拉肚子,不能喝兩摻水。”所謂的陰陽水其實就是冷熱兩摻的水,生活中這種現象特別普遍,畢竟剛燒開的水那麽燙,著急又不能喝,只能摻些涼水來降溫,正常操作而已。
這種“陰陽水”完全可以喝,也不會導致拉肚子,但前提是保證無論冷水還是熱水都是已經燒開過的水或者衛生指標合格的瓶裝水,只要符合這樣的條件,溫度不同的水摻和在一起喝就沒問題。
正確喝水
八條建議
喝水是最簡單的養生法,喝對水大病小病遠離你。每天都在喝水,但你真會喝水嗎?喝水對我們的身體到底有什麽好處?這些你可能不知道的喝水小學問通通教給你!
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01
想減肥:飯前喝水
研究發現,只要在每餐飯前半小時,堅持喝一杯500毫升的水,堅持3個月,體重就能減輕2公斤-4公斤。
首先可通過增加飽腹感減少進食;其次,對食物的渴望也會改變,因爲有足夠的水,身體會比較喜歡蛋白質,而不是令人發胖的碳水化合物。
02
防胃酸:喝點蘇打水
如果感覺胃酸,可以喝蘇打水試試,初次喝可能感覺味道接受不了,可將果汁兌在蘇打水裏飲用。連續飲用幾天,胃酸導致的不適可得到緩解,胃裏感覺很舒服。
03
防尿路結石: 3個黃金時段要喝水
早上10點、下午4點、晚上10點,這三個時段人體最缺水,此時尿液會過分濃縮,易于形成結石。在此時喝水,補水防結石事半功倍。
另外還要保證每日飲水量要在3000-3500ml,飲水要分多次,並在全天中平均分配。
04
防便秘:大口喝水
便秘是因爲糞便在大腸內停留時間過長,其所含水分被大量吸收,使大便變得難以排出。
喝水應該講究技巧:便秘的人喝水最好是大口大口地喝(即喝滿口),吞咽動作快一些,這樣,水能夠盡快地到達結腸,同時刺激腸蠕動,改善便秘的症狀。
05
防色斑:早起喝杯溫開水
人體經過一夜的新陳代謝,體內的垃圾需要有一個外力作用幫助排泄,溫白開就是第一選擇。
刷牙後喝杯白開水可以迅速起到沖刷機體、養顔排毒的作用,防止色斑的産生。
06
防高血糖:每天至少4杯水
《糖尿病護理》雜志研究稱,每天喝水4杯(227克/杯),可以使高血糖或糖尿病危險降低36%。當血糖升高時,喝水除了可以沖淡血糖還可以避免食物的過多攝入。
07
防中風:睡前及半夜各飲一杯開水
缺血性腦梗塞所致的中風占急性腦血管病的半數以上,尤以老年人爲多,且常發生于夜間。
不常飲水及夜尿增多的老人若能在睡前及半夜各飲一杯開水,可降低血黏度,在很大程度上預防或減少缺血性中風的發生。
08
防煩躁:一有空就喝水
大腦制造出來的內啡肽被稱爲“快樂荷爾蒙”,而腎上腺素通常被稱爲“痛苦荷爾蒙”。
當一個人痛苦煩躁時,腎上腺素就會飙升,但它如同其他毒物一樣也可以排出體外,方法之一就是多喝水,一有空就喝水。
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有些時間段應該“刻意飲水”(四個時間段):
01
晨起之後,適當補水會潤滑您的胃腸,促進排便。
02
睡覺之前,同樣需要適當補水,保證這一晚上您機體的正常運轉。
03
運動之後半小時,由于出汗等問題造成的缺水,此時補水恰到好處。
04
飯後半小時適當補水,促進消化。