#老家河南# #周口市#西華縣#

漢高祖二年（前205年）置西華縣，距今2000多年。夏屬豫州，隋文帝時改稱鴻溝縣，唐改箕城縣。據《水經注》：“有東，故言西矣。”東即東華城。東華、西華得名，起于華氏。宋大夫正考父，食采于華，爲華氏。正考父：子姓，中國春秋時期宋國大夫。宋湣公(子共)的玄孫、孔父嘉的父親、孔子的七世祖。

西華縣流傳著盤古開天辟地、女娲煉石補天的故事，文物古迹有女娲城遺址、盤古寨、盤古墓、箕子讀書台、商高宗武丁陵、龍泉寺等曆史文化遺迹。箕子,纣王叔父，知識淵博，官居太師。纣王身邊有三個仁人志士，分別是宰相比幹、大臣微子和太師箕子,被稱爲“三賢”。箕子後被囚在西華，箕子築台晝夜苦讀，後來寫出了儒學的代表作《洪範》。周武王滅殷後，箕子獲得釋放。周武王知道箕子的才能後，就召見他並向他咨詢治理國事的策略，箕子就向周武王提出了治理國家的9條大法。據《史記》武王克殷，訪問箕子以天道，箕子以洪範陳之”。這9條大法被後人稱爲“洪範九籌”。後來箕子帶領族人東去到達朝鮮，並建立了朝鮮國。

西華縣的美食有國家級非物質文化遺産逍遙胡辣湯，榮獲“中華名小吃”相傳宋徽宗年間，宮中禦膳廚師以少林寺“醒酒湯”和武當山“消食茶”爲基礎，做出了一種色香味俱佳的湯。這道湯既消減了茶的苦味，又去掉了湯的辣味，且能醒酒提神、開胃健脾，後來發展爲逍遙胡辣湯。