馬上就是立秋了，夏天即將過去，但秋老虎還在發威，人們依然還要忍受一段時間的高溫天氣，提醒大家午後盡量減少外出，一定要出門的話，記得做好防曬措施。

自古以來，立秋就是“四時八節”之一，應該吃點好的，補償夏天的損失，增加身體所需的營養，所以今天就帶你看看立秋吃什麽好。

黃瓜

黃瓜也算是常見蔬菜，它的水分含量特別的高，可以很好地補充人體內所需的水分，而且黃瓜含有很多的維生素，特別是維生素b、維生素e和維生素c非常豐富，感到食欲不佳可以將黃瓜涼拌了食用，有助于開胃消食。

茄子

茄子不僅可以炒著吃，它有許多種美味的做法。它的維生素含量非常的高，尤其是維生素p，茄子的很多營養價值都在它的茄子皮裏面，所以我們在吃茄子的時候，最好不要去掉皮。

山藥

山藥是一種較爲溫和的食物，長期食用能夠很好地滋補身體。它的主要成分是澱粉、蛋白質、遊離氨基酸等營養成分，以及豐富的鈣元素、磷元素、胡蘿蔔素、膽堿等營養元素，搭配各類蔬菜、水果，做成菜肴或甜品，都非常適合。

南瓜

南瓜的味道又香又甜，果實裏含有豐富的鈣、鐵、維生素d、胡蘿蔔素等元素和氨基酸，南瓜中的胡蘿蔔素經過人體的轉換，可以生成人體所需求的維生素A，適量的吃一些南瓜不僅對人的身體好，還能夠起到滋潤皮膚的作用。

胡蘿蔔

胡蘿蔔又稱紅蘿蔔，素有“小人參”之稱，所含有的維生素A、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素以及葉酸都是非常豐富的。因其脆嫩多汁，芳香甘甜而深受人們的喜愛。