很多廚友都在糾結糖的份量，我自己一直都是按這方子做的，家人也很愛吃。已做並上傳照片分享的廚友中，有全按方子做說超好吃的、有適當減少糖的分量，說也很不錯的、有減了糖的分量說味道鹹了的。蘿蔔青菜各有所愛，廚房是給家人凝聚愛的地方，大家要以家人的喜好爲基礎作出適當調整，適合自己家的，才是最好的。

將除了雞外的所有材料、醬料放入深鍋中，大火煮開

煮開後放洗淨瀝幹的雞，雞爪窩進肚子裏

轉中小火，不停往雞上面澆醬汁，該步驟持續10分鍾，將雞翻身

翻身後按上一步再澆煮10分鍾

蓋上蓋子焖煮5分鍾

將雞翻身再焖煮5分鍾

將煮好的雞放在幹淨的粘板上放涼

斬件裝盤，便可以🍚🥢

手撕也很爽哦！