王家衛、金宇澄、胡歌、遊本昌、辛芷蕾、馬伊琍……這麽多大咖加盟下，《繁花》不火天理難容。

隨著《繁花》的出圈，劇中的美食也因此火爆，引得觀衆們口水連連；其中，“本幫菜派”“粵菜派”“小吃派”，互相使出看門絕招，排骨年糕、霸王別姬、幹炒牛河、泡飯等，隔著屏幕沖擊你的味蕾。

同時，針對劇中的打卡地點，“飯店派”“街巷派”“其他地標派”三足鼎立，和平飯店、苔聖園、黃河路、凱司令咖啡館、外灘27號等，成爲人們City Walk時的背景。

潘哥發現，《繁花》上映後口碑雖然毀譽參半，但靠著其擁有的巨大流量，確實給餐飲、旅遊等帶來了一波增長。

而不少影迷朋友，恐怕已在大衆點評上做好攻略，即日啓程來感受《繁花》了。

最近，王家衛指導的《繁花》火了，劇中出現的各種美食，則引來了吃貨關注。

潘哥發現，爲了更精准吃到劇中同款，很多“美食咖”打開大衆點評，在上面提前做好攻略；同時，這部劇中的各色美食，主要被分成了三大門派：

第一派，就是“本幫菜派”。

《繁花》故事發生在上海，因此劇中大多數美食，都屬于上海的“本幫菜”。

比如，排骨年糕作爲名吃，見證了寶總與汪小姐的革命友情，觀衆們看著兩人邊吃邊聊，不爭氣的眼淚，就慢慢從嘴角流了下來。

大衆點評上，鮮得來、蔣掌櫃等老字號人氣最高，其中鮮得來15元的排骨年糕，日銷售額超15萬元。

但是，有些食客慕名而來，卻遭遇“排隊太久、服務一般、不合口味”三重暴擊，只能安慰自己“至少愛過”。

同時，還有吃貨選擇外賣上門，餓了麽數據顯示：排骨年糕一周搜索量提升670%，外賣訂單量環比上周提升了237%。

除了排骨年糕之外，霸王別姬也是劇中名菜，它由甲魚和老母雞制成，因魏總豪點88份出名。

潘哥發現，上海“本幫菜”館子裏，霸王別姬售價一般接近千元，很多食客吃過之後，往往因爲過于滋補而擱筷，邊流著鼻血邊說：“霸王，別介。”

不僅如此，川沙雞爪、七寶糟魚、熱氣羊肉、紅燒劃水、青魚禿肺等“本幫菜”，也借著電視劇成功出圈。

對此，有網友表示：“天冷了就喜歡羊了個羊，每次都是雖遠必吃。”“紅燒劃水我超級愛，畢竟我也天天劃水。”

另一邊，也有網友對美食發出批評，表示：“川沙雞爪有些連指甲都不剪，難道留著挖鼻屎嗎？”

第二派，是“粵菜派”。

如同劇中做生意炒股，分成了上海幫、深圳幫一樣，在美食的選擇方面，來自廣東的“粵菜”，也與“本幫菜”分庭抗禮。

在這一派中，寶總愛吃的幹炒牛河成了頂流，牛肉滑油至七分熟，芽菜墊底、河粉入鍋，剛出鍋守著竈台吃最香。

在美團外賣上，天南地北的胡歌粉絲，紛紛斥資20元下單幹炒牛河，邊看《繁花》邊吃美食，打算隔著屏幕饞哭寶總。

另一邊，船王炒飯、仙鶴神針等“粵菜”，也逐漸被人們熟知。比如，有網友吃不到船王炒飯，化身“中華小當家”自己嘗試DIY；還有網友表示：“仙鶴神針聽著就沒食欲，因爲我從小暈針。”

第三派，叫做“小吃派”。

兩大菜系之外，還有些小吃難以歸類，因此自成一派。

比如，簡簡單單的泡飯，搭配各種小菜之後，不僅能被寶總吃出花來，還可能具有“轉運”的神奇功效。

同時，杏花樓定勝糕、朱家角醬菜、崇明糕等小吃，一樣受到了影迷關注。不過，有網友卻表示：“崇明糕是小時候的噩夢，每到冬天老人就開始做，那個體量就像建築材料，吃得快吐了。”

除了對于美食的探索之外，影視作品中的同款地標，一樣吸引了不少關注。 潘哥發現，這些地標同樣可分爲三大派：

第一派，叫做“飯店派”，主打一個恢弘大氣。

比如，和平飯店面對流量，推出了1460元的《繁花》雙人餐，加收服務費後售價1702元，每日限量20份。

對此，有網友表示：“它明明可以搶，但卻要送你一桌菜。”“菜名噱頭十足，但沒有一道硬菜，和平飯店果然不坑窮人。”

另一邊，爺叔爲寶總安排的英式套房，也漲價至16888元一晚，比其他同款房型貴三千多元，如今已經一房難求。

同時，黃河路上的苔聖園酒家，同樣迎來了巨大人氣。美團、大衆點評數據顯示：“苔聖園”搜索量環比提升超13倍，相關評價增長近10倍，筆記攻略數增幅超13倍。

除此之外，曾是遠東第一高樓的國際飯店，因爲蝴蝶酥的出名，也吸引了衆多遊客前來，大衆點評上，“原味大蝴蝶”售價32元，成爲飯店西餅屋銷量冠軍。

另一邊，曾作爲國賓館的錦江飯店，由民國女權先驅董竹君女士創辦，想要了解董女士更多生平，推薦閱讀馬伯庸的小說《大醫》。

第二派，則是“街巷派”。與“飯店派”的氣勢恢宏不同，“街巷派”的成員主打親民風。

比如，劇中至真園所在的黃河路，成了上海新晉City Walk寶地。對此，有網友表示：“潑天的富貴終于輪到黃河路，街上感覺有1億人。”

而與黃河路交彙的另一條路，則是更具市井氣息的牯嶺路，潘哥初見這個名字，立刻想到了電影《牯嶺街少年殺人事件》，一瞬間上海和台北互相交織，兩段舊時光彼此重疊。

第三派，叫做“其他地標派”。

這其中，凱司令咖啡館，不僅是阿寶同滬生談事情的地點，也是電影《色戒》中，王佳芝同易先生的約會地。

同時，外灘27號，是劇中汪小姐工作的上海外貿公司，現在名叫羅斯福公館；而西康路101號，則是當年購買股票認購證的地方，讓無數個“楊百萬”實現財務自由。

《繁花》的線下影響力，似乎來源于其線上的收視成績。

潘哥了解到，“墨鏡王”導演的《繁花》，在騰訊視頻站內熱度已破3萬，進入騰訊爆款俱樂部；金宇澄所著的《繁花》原著，也因此洛陽紙貴。

不過，也有網友對這部劇集，表達了並不樂觀的看法。

比如，有網友表示：“《繁花》像港劇、民國劇，就是不像90年代的上海。”還有網友表示：“這只是胡歌版本的《華爾街之狼》，或是上海版的《了不起的蓋茨比》。”

雖然類似的批評此起彼伏，但在流量爲王的今天，《繁花》依舊算得上成功。

比如，美團、大衆點評數據顯示：最近一周，苔聖園酒家黃河路門店，線上交易額環比增長170%，團購訂單量增長240%。

同時，大衆點評數據還顯示：“繁花”搜索量環比增幅達400%，相關評價數增幅達555%；相關筆記攻略數增幅達540%。

另一邊，同程旅行數據顯示：上周，上海旅遊熱度環比上漲12%。其中，上海南京路步行街，搜索熱度環比上漲73%；“南京路步行街”周邊酒店，搜索熱度環比上漲19%。

而攜程數據則顯示：最近一周以來，平台上海私家團、跟團遊産品，預訂量分別環比增長75%、30%。

這樣看來，隨著《繁花》的火爆，上海有望繼淄博、天津、哈爾濱之後，成爲新晉網紅旅行目的地；對于《繁花》粉絲來說，90年代風起雲湧的上海，正成爲他們精神上的“麥加”。

其實，早在多年以前，影視作品就已成爲流行風向標，比如20多年前，潘哥就因爲被電視劇《宰相劉羅鍋》種草，而第一次吃到了芋頭。

如今，影視作品對人們生活的影響，也變得更加廣泛且迅速；在本地生活App的引導下，人們對影視中的同款美食，可以有更加詳細的了解，對于劇中人物的情感，也會有更加細膩的感知。