小酥肉年銷100億，火鍋店月銷300萬份。爲何成火鍋必點菜？成都人雲溪每次吃火鍋必點小酥肉，網友贊小酥肉爲“火鍋靈魂”。2019年市場規模破10億，2023年超100億。某品牌火鍋店5月銷小酥肉超300萬份，平均每家店近2500份。
小酥肉一年賣出100億！有火鍋店一個月賣出300萬份
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一年沒去火鍋店吃火鍋了
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