女孩開車8小時去婆婆家,到家只有一碗爛糊面,第二天卻喜出望外

佐澤大叔 2022-10-12 07:41:41

女孩假期開車8個小時去婆婆家,到家後,婆婆聽說她8個小時沒吃飯,于是端出了一碗爛糊面。

女子感到心涼,跑了這麽遠的路,就給自己吃這個?誰知第2天卻喜出望外,一大早就看到桌上豐盛的飯菜,事後才覺得自己是小人之心。

婆婆知道她餓的時間長,吃太多油膩的食物對胃不好,就煮了一碗爛糊面,爛糊面不太好吃也不會吃多。

第2天婆婆就精心准備了飯菜,還是老人的生活經驗豐富,看來遇到事情不要輕易下結論,也許你看到的並不是像自己想象的那樣。

清蒸鲈魚,這麽大個的鲈魚至少要五六十塊錢,將肚皮切開內髒清洗幹淨,整齊地擺放在盤子裏,上鍋蒸熟,放一點蒸魚豉油,香蔥,香菜,上桌前再用熱油激一下,香味兒濃郁而魚肉鮮嫩又可口。

白灼大蝦,新鮮的大蝦買回來的時候,還是活的,市場上這麽大的活蝦賣四五十塊錢一斤,婆婆買了一斤拿回家,清洗幹淨,直接放在鍋裏煮,煮的時候只放少量的姜片,焯好之後撈出控幹水分,擺盤上桌紅彤彤的顔色,看著就很誘人。

婆婆一大早就把家裏養了一年的小母雞殺了,花了一兩個小時做成了白斬雞,爲了擺盤好看,一只盤子放不下,就把白斬雞分成了兩個盤子。

白斬雞的做法並不是很複雜,只是需要用心。做好的白斬雞,雞皮很有韌勁,顔色微黃雞肉鮮嫩,調一個可口的料汁蘸著吃,味道好極了。

清炒生菜,生菜的營養價值很高,比較好的吃法就是洗幹淨直接吃,如果吃不慣也可以清炒著吃,炒的時候,只需要炒到變顔色就要出鍋,生菜水分比較多,所含的維生素,微量元素等,會隨著水分而流失。

燒肉,選用肥瘦相間的五花肉,先把肉上的表皮在鐵鍋上燒熱去一下腥味,再裹上自制的面糊下鍋炸,油溫5成熱下鍋,如果油溫太高,外面炸熟了,裏面的肉還是生的,大概炸十分鍾左右即可撈出,吃的時候,切成小塊,雖然看起來油膩,實際上吃在嘴裏香而不膩。

炒油麥菜,這道菜看著有點不太好看,可吃起來味道還不錯,油麥菜不放醬油口感更好。

這一桌菜,葷素搭配合理,有魚有肉有蝦,看得出來婆婆很用心,很把兒媳婦當回事,這下兒媳婦不委屈了。

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