今天來聊聊廣西的早餐，可不是一般的特別，每道都充滿煙火氣，帶著濃濃的地方特色，接下來盤點下廣西各地區的代表早餐，吃過5道以上基本都是本地人，看看有你吃過的嗎
1. **南甯市**：老友粉：南甯的標志性早餐，酸辣鮮香，由米粉搭配酸筍、豆豉、辣椒、肉末等烹制而成，味道獨特。
生榨粉：特有的發酵米香，搭配豆芽、肉末、頭菜等，味道略帶酸味，非常開胃。
2. **柳州市**：螺蛳粉：全國聞名，以其獨特的酸、辣、鮮、爽、燙而著名，配料包括酸筍、腐竹、花生、木耳等。
燙粉：除了螺蛳粉，柳州市民也喜歡簡單快捷的燙粉，可以按個人喜好添加各種鹵味和小菜。
3. **桂林市**：桂林米粉：以其潔白、細滑著稱，通常有幹撈和湯粉兩種吃法，配上特制的酸豆角、炸黃豆和牛肉或豬肉。
糯米飯：糯米搭配油條、臘腸、酸菜等多種配料，口感豐富，是桂林人喜愛的早餐之一。
4. **玉林市**：牛腩粉：以大塊牛腩慢炖至爛熟，與細滑的米粉同食，湯汁濃郁，肉質鮮美。
卷筒粉：類似廣東的腸粉，但有著當地特色的餡料和醬汁，口感軟糯滑嫩。
5. **北海市**：海鮮粉：利用當地豐富的海産品，如蝦、蟹、貝類等與米粉搭配，鮮美無比。
豬腳粉：豬腳炖至軟爛入味，搭配細米粉，湯汁醇厚，營養豐富。
6. **梧州市**：冰泉豆漿：雖然不是傳統意義上的“早餐”，但梧州人喜歡以香濃的冰泉豆漿開始一天，搭配油條或其他點心。
及第粥：粥品中加入肉丸、豬肝、豬腸等內髒，味道鮮美，營養均衡。
7. **欽州市**：豬雜粉：新鮮豬雜搭配米粉，湯底鮮美，是欽州人喜愛的早餐選擇之一。
白鴿粥：以鴿肉和多種藥材熬制的粥，滋補養身，在當地頗爲流行。
8. **防城港市**：風吹餅：雖然更多作爲小吃，但輕薄如紙的風吹餅，香脆可口，常作爲早餐搭配豆漿或稀飯。
海鮮粥：防城港靠海，海鮮粥自然成爲早餐桌上的常客，新鮮的海鮮與粥同煮，味道鮮美，營養豐富。
9. **貴港市**：藕粉：貴港因盛産蓮藕而知名，藕粉作爲當地的特色早餐，清甜細膩，特別適合早晨食用。
馬打滾：一種糯米制成的小吃，外裹黃豆粉，內含甜餡，軟糯香甜，是貴港人喜愛的早餐選擇之一。
10. **百色市**：雞肉粉：選用當地土雞，湯清味鮮，搭配細滑的米粉，簡單卻美味。
五色糯米飯：利用不同植物的汁液將糯米染成五彩，蒸制而成，色彩斑斓，是節慶時分常見的早餐，也體現了百色的民族風情。
11. **賀州市**：黃田扣肉粉：黃田鎮的特色，扣肉肥而不膩，與米粉一同食用，別有一番風味。
油茶：賀州人習慣早餐喝油茶，這是一種用茶葉、花生、蔥花等原料制作的飲品，搭配炒米、炸果等小吃，既能提神醒腦，又能飽腹。
12. **河池市**：環江濾粉：河池環江縣的地方特色，用大米磨漿後過濾蒸制而成，口感細膩，通常佐以酸辣調料和肉類，十分開胃。
瑤族油茶：與賀州油茶相似，但在配料和制作上融入了瑤族特色，是瑤族人民的傳統早餐。
當然，廣西還有很多不錯的早餐值得大家品嘗，以上就是給大家盤點的廣西比較特色的早餐，吃過3道不簡單，吃過6道以上就很幸福了 ，你吃過幾道
