文丨宋美佳

出品丨牛刀財經（niudaocaijing）

量販零食賽道競爭加劇背後，必然少不了摩擦和針對。

但從成功企業的曆往發展可以明白一個道理，越是當下越能看出來一家企業的格局和胸懷，往往也決定了這家企業能走多遠。

近期，一起量販零食賽道的爭鬥，頗有意思。

1、“我們打人了”

近兩年，量販零食賽道作爲消費領域的璀璨新星，一路高歌猛進，成爲經濟新常態下的一大亮點。由競爭産生的不只有門店數量的激烈交鋒，那些一時沖動的民間故事也常有之。

6月10日，業內人都刷到抖音博主愛零食大聖（愛零食創始人）發布視頻:“我們打人了，我沖動了，我向他們工程負責人當事人道歉了，也向民警寫了保證書，也接受了教育”。

6月13日愛零食大聖在其賬號又發布一張手寫聲明，內容如下：本人唐光亮，在2024年6月8日上午在長沙運達中央廣場寫字樓萬辰公司湖南分公司，因一時沖動對萬辰旗下品牌好想來公司員工劉澤群實施了過激行爲。對此本人深刻認識到錯誤及可能面臨的法律後果，本人誠懇的做出道歉。

同時本人自願保證以後絕不對萬辰集團及好想來公司做任何違法事項，以及絕不在網絡 平台對其發表任何不實或攻擊言論或視頻。

對此我們聯系到萬辰集團了解情況。“確實有這個事情，不過已經解決了。”在我們的追問下，相關負責人表示：

“零食行業今年發展非常迅猛，我們理解唐總身爲創業者的壓力，但是，事件涉及到員工的人身權利和人格尊嚴，集團非常重視，第一時間向公安機關等相關部門報案，相關單位秉公執法，當事人接受了教育，公開賠禮道歉，並取得了員工的諒解，員工問題解決了，事情也就解決了。”

這位抖音發布視頻的賬號擁有者，正是新起的量販零食品牌創始人唐光亮。據了解，因爲“翻牌”——也就是搶門店，導致事件的雙方發生沖突甚至動手。

2、零食行業競爭加劇？

隨著道歉聲明發出，與此事相關的針對萬辰集團及旗下好想來品牌的不實言論也隨之煙消雲散。

此次事件的和平解決，爲整個行業傳遞出積極信號，個人有擔當，企業有胸懷。同時也警示著深處量販零食賽道競爭洪流中的各家品牌，保持理性，倡導友好競爭是實現共贏發展的關鍵。

天眼查信息顯示，愛零食成立于2020年，由唐光亮和戴山輝（22年退出）共同創立。另有報道，當時社區團購食享會項目遇阻後，便開啓了下一個項目——愛零食。

據了解，愛零食已進駐湖南、湖北、四川、重慶、江西、陝西、貴州七大省市，門店總數超過1400家。

去年8月，愛零食控股成都本地量販零食連鎖品牌恐龍和泰迪，並在同年的9月收購了貴州胡衛紅零食，才實現了門店的快速增長。

但值得注意的是，即便是按照當下1400家門店的總量，愛零食的體量也排在量販零食靠後的位置。

好想來過去一年門店數量快速增長，官網顯示門店數量已經超過6500家，另外還有公開數據顯示，好想來依然保持快速開店中，平均每月開店數量約900家。

可以看出，二者不是一個體量級別。

今年以來，愛零食想要快速擴充門店數量，據社交平台廣泛傳播的愛零食加盟策略顯示，愛零食將走在萬店品牌路上的好想來作爲了對標對象。

網傳加盟策略顯示，愛零食2024年下半年加盟新政策寫到，新加盟門店在“某想來”品牌直徑300米之內開店補貼20萬元，100米內補30萬元，50米內補40萬元。

行業高速發展的過程中，競爭也更加激烈。

首先是行業出現多起並購，這意味著大魚吃小魚的情況可能在未來繼續發生，門店數量少、銷售業績差、消費者心智排名靠後的企業，將在競爭中更加不利。

其次是盡管行業總量在提升，但是市場的客觀情況就是總量依然存在上限，這意味著每一個城市、每一個商業區，消費者心目中的零食門店將存在先發優勢、品牌優勢和體驗優勢，占據這些優勢就成爲企業發展的關鍵。

這也可能是愛零食在面臨高度競爭時“失態”的根本原因。

3、行業疾速成長期，要找好生態位

目前，量販零食賽道已經進入競爭激烈的疾速成長期，但是競爭依然要保持底線。

縱然，江湖氣是過去一些領域裏競爭出現的不好現象，但是被解讀爲狼性、江湖氣，這可能是一些品牌被誤導。

決定市場結果的，依然是企業自身的實力，以及在關鍵時刻的競爭生態位選擇，所謂視野-戰略-執行。

比如說，新茶飲在過去5年的時間裏是國內最火的賽道，但是結果我們可以看到，由于不同品牌的站位不同，在如此激烈的行業競爭中，依然有多個品牌並存。

比如說，走高端路線的喜茶和奈雪的茶，並沒有讓茶百道、滬上阿姨等中端品牌消失，走下沉市場、低價策略的蜜雪冰城，在國內的門店數量超過3萬家，依然有甜啦啦等下沉品牌跑出來，另外喜茶、奈雪、蜜雪冰城，因爲生態站位不同，三家品牌可以共存。

另外，霸王茶姬、茶顔悅色，憑借底茶的清爽，竟然也和茶顔悅色走出了差異化，獲得很好的市場反響，反過來茶顔悅色憑借在湖南市場的深耕，也並沒有出現被外來物種入侵的情況。

所以，在競爭激烈的疾速成長期，越早找准生態位，也是能存活到最後，反觀如果硬碰硬，對誰都沒有好處。

反過來，退一萬步講，市場確實鼓勵自由競爭，但自由競爭的前提是合規合法，掄拳頭動手打人的情況，在任何時候都是不允許的。

在任何一個行業中，競爭都是推動行業發展的重要動力，更是促進創新、優化資源配置，提升整體行業水平的重要途徑。

每個梯隊的企業都能在競爭中找到適合自己的生存和發展策略，頭部企業利用其規模經濟、品牌效應和運營、研發等能力，往往引領行業發展趨勢，設立高標准；而腰部及以下梯隊的企業，則通過靈活性、市場細分、快速響應客戶需求等策略，在特定領域深耕細作，實現特色化生存和發展。

總之，和諧同生，理性面對競爭，共同塑造多元化、動態平衡的行業格局，才是推動整個行業健康、可持續發展的正道。