德國黑森林中的珍珠,最出片的中世紀小鎮!

暴走姐妹花 2023-11-15 12:36:16

整個巴登符騰堡州,特別是黑森林地區,不乏漂亮的小鎮,但是根根巴赫總是被稱爲是“黑森林小鎮珍珠“。到底是什麽帶給她如此與衆不同的風采呢?自駕進入根根巴赫小鎮中心,我被中世紀風格的建築環繞,半木結構的房屋是德國南部的標志建築,家家戶戶在窗戶上種滿了天竺葵和牽牛花,確實美得如同童話,之前的疑惑自然也迎刃而解。

根根巴赫周圍地區早在羅馬時代就有人類定居,但最早記錄的居民細節可以追溯到中世紀早期。根根巴赫在14世紀中葉成爲自由帝國城市,老城邊緣保留的城塔可以追溯到這個時代。該鎮還靠近法國邊境,這個地區已經在兩國之間進行了數百年的貿易,現在是法國和德國的融合。

巴赫在德語中是小溪之意,根根是當地一種鲑魚,之前在小城附近的小溪裏,滿是這樣的魚,是窮人餐桌上的美食,現在,去往城外酒莊的路上仍然可以看到這條小溪,溪水還引入了城市,細細的活水在街上流了幾個世紀。

想要認真觀賞這座小鎮,可以漫步狹窄悠長的小巷,擡頭便能看見高大的 Niggelturm 瞭望塔和Stadtkirche Sankt Marien 教堂的尖頂。還有一個1974年開放的公共烤箱,讓附近的農民、工人、窮人、居民,都有機會帶著自己的面粉,來這裏烤面包和幹果,我來自波羅的海沿岸的丈夫說,在北部的城市,從來沒有看過這樣有趣的公共設施。

在上世紀90年代,根根巴赫的古城受到了曆史保護法的保護,走在石板路上,好像滄海桑田並未發生,時間確實在此被封印了。在古城裏,最受遊客喜愛的是天使巷(Engelgasse),這是一條連Lonely Planet都點名的小街道,兩邊都是保存完好的中世紀建築,有些地方還用玻璃框出了原始的老城牆。天使巷老住戶Krista奶奶說,這裏的老民居從不用窗簾,聰明的建築師們,幾個世紀前就想到了法子用建築角度,剛剛好避開鄰居的窗戶。

一到根根巴赫,我們來到了遊客中心,這是一個散發著實木香氣的地方,剛剛開放大概半年時間,懸挂的木質飛機,木頭的背景,看起來很有質感又貼近自然,裏面的工作人員說很好的英文,這個對于國際遊客來說是一個很大的加成。

在這裏,我們見到了End先生,他是一個看起來很儒雅,彬彬有禮的紳士,在他的帶領下,我們參觀了Haus Löwenberg博物館,博物館如今和遊客中心用一條走廊連接,這裏可以作爲你遊覽根根巴赫的第一站。

這裏曾是鎮中心的一座商人住宅,這是一座文藝複興風格的房子,在這裏可以看到本德爾王朝二十世紀的古老貴族住宅的樣子。在這裏,你可以看到各式木偶、鏡子大廳、人物風琴、房頂上巧妙的機關和世界上僅存兩個、德國唯一的自動木偶盒子。此外,他們在這一年中舉辦不同的展覽,這裏簡直就是小孩的天堂和成人的彼得潘宇宙。

在我們造訪時,這裏還在舉辦一個關于蝴蝶的臨時展覽,除了關于對于蝴蝶“世界之最”的收集以及各種科普,更有讓小朋友們拿起畫筆畫出自己心目中的蝴蝶的互動環節。

在博物館二樓窗戶,可以看到市政廳的外牆,可以說是根根巴赫最爲舉世聞名的建築。根根巴赫四季皆美,但最爲出圈的,當屬冬季的降臨節日曆。寒冷的12月,德國人的幸福感都是靠在聖誕節前每天打開一個倒數日曆的禮物的驚喜來維系。

根根巴赫的降臨節倒數日曆當屬全世界最大,陳列地正是市政廳立面的24個窗戶。在過去大約20年裏,每一年12月,夜幕降臨,這座擁有200多年巴洛克風格建築的粉紅立面前,除了有耀眼聖誕裝飾,更有從世界各地趕來的希望親眼看到每一天開啓不同倒數日曆的遊客們,晚上6點,每天一扇窗戶被打開,安迪·沃霍爾等世界著名藝術家的圖片顯露出來。據說,每一年,大概會有10萬遊客專門爲倒數日曆而來,須知,整個根根巴赫才有1萬常駐人口。

在閑聊中,我發現,眼前的這位Reinhard End先生大有來頭,不僅爲這個世界之最的倒數日曆提供了絕妙想法,還由他來聯系各位藝術家,安排每三年一換的主題,以及尋求藝術家的合作。End先生說,這並非易事,“畢竟我們不是富裕的大城市”他說,“但是,創意永遠比金錢更有用。”我實在太同意了。

根根巴赫還有一座1000年前由僧侶種植的圓形葡萄園,如今附近有很多酒莊供遊客遊覽,我們預約拜訪了一個叫做胡椒與鹽(Pfeffer & Salz)的酒莊酒店,從古鎮中心往外走,一路上的農舍風景極好,和市中心精致的半木建築不同,少了精致,懸挂著各種農具和動物雕塑,更多的是蓬勃的生命力。

胡椒與鹽的葡萄酒品酒區域,屋頂的木頭交叉的形式,讓人想起修道院的拱頂。同時,所選擇的材料(木材、粘土、木瓦)表達了黑森林的存在,采用了傳統的黑森林的建築風格,木片像魚鱗一樣覆蓋房屋房頂和外牆,牆上巧妙的用繩索與懸挂的酒瓶展示了這個酒區的地圖。

西蒙·胡貝爾(Simon Huber) 酒莊于2012 年成立。酒窖位于Pfeffer & Salz 葡萄酒酒店,由他的妻子Julia Huber 經營。這些葡萄酒是手工釀造的,充滿熱情,創造出具有個性的個性葡萄酒。Simon從小幫叔叔料理葡萄園,對于釀酒,既有家族天賦又有興趣,當被問及釀酒師工作對他有何吸引力時,西蒙·胡貝爾回答說:“我對在大自然中工作很著迷。”

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