2024年5月26日晚上，廣州市五星級酒店總廚交流協會與李錦記（中國）銷售有限公司聯合主辦主題爲【錦上添花星廚同行】星廚協會十周年慶典。

星廚協會的衆會長會員、全廣州五星級酒店行政總廚身穿統一白色的總廚禮服親自迎接嘉賓。來自省市酒店餐飲業前輩泰鬥大師、各協會領袖、企業家及教育、文旅、媒體各界代表120多人出席。

星廚慶典宴席以“十二星座”命名，寓意繁星閃爍，廣州“五星名廚”與文商旅各界攜手、讓“嶺南美食”走向灣區、走向世界。

慶典活動同時也是星廚工匠精神及美食文化成果展示，宴會大廳設有“星廚名師”現場獨家手藝亮相，美食美器、色香味型共冶一爐、技藝卓越讓人未飲先醉。其中宴會出品由協會常務副會長、中酒名廚徐錦輝師傅親自與師廚團隊以粵菜特色烹制不同地域的優質食材的特色“星宴”，並展示“傳承與創新”挖掘“食在廣州”文化的“消失的名菜”；副會長、“極客廚房”創始人何海晖以現代烹饪手法的出品的創新粵菜，從冷菜到甜品呈現系列菜品；副會長、卓美亞酒店總廚劉碧銳演示手本烹饪出品的“粵菜經典”，魚籽醬、黑松露菌、黃湯及石榴球等，造型美觀，口感豐富。

因制作工藝複雜考究，目前餐飲業界已少有出品。合作方以珠江“水上茶居”品牌禦膳籠豐富茶點設上宴席，突顯廣州飲茶風味。

2014年3月、星廚協會在廣州嘉逸國際酒店正式成立。宗旨是“倡導綠色環保健康”、讓嶺南美食走向世界”。

十年來，協會同仁秉持共同理念，同行如同學交流互進；以務實創新的工匠精神、探索適合自己協會定位的發展方向，每人出一分力，更多參與政府、行業美食文化推廣及學研教育，包括參加市人大電視主題論壇建言、粵菜師傅工程、助力振興鄉村、主流美食節、跨地業界交流，特別成功參與高等院校學研教育，其中與廣東食品藥品職業學院、廣州市城市職業學院合作（專業導師、客座教授、大師工作室）後成功爲畢業生推薦包括國際品牌酒店、廣州知名餐企等實習及就業，被譽爲“入得廚房 上得講壇”。

十周年慶典亮點之一【美食文化傳播專業委員會】正式成立。衆位廣州知名主播主持人、美在花城冠軍、文旅美食網紅博主、影視導演攝制團隊同時亮相。

暴走姐妹花有幸成爲美食文化傳播專業委員會的創始成員之一，定以職業環球旅行家多年積累的國際視角和文旅營銷心得見解，助力廣州高端餐飲業界的發展、傳播與振興，用美味與傳統文化，講好廣州故事。

繼續以弘揚“嶺南美食”的願景跨越新高度。周年慶典亮點之一【美食文化傳播專業委員會】正式成立。將以星廚名廚與媒介之星“雙星聯動”：推出“星廚+”系列：星廚+文旅、星廚+鄉村振興、星廚+民間節慶活動。

其中【星廚帶你歎世界】星廚+文旅項目系列將推出，雙星聯動、多媒介IP傳播量將達千萬+。以全廣州中國烹饪大師、米其林星廚、粵菜星廚名廚與專業影視導演、網紅文旅主播、專業攝影師、抖音美食達人團隊與廣州、香港知名旅行社合作，從報名-巴士-酒店-星廚品鑒-度假休閑勝地” 一站式服務與運營、覆蓋大灣區。

以協會“星廚”+旅遊業界及新媒體共同參與文旅線路設計、賦能美食文化亮點也是星廚協會的探索及首創，共同爲“食在廣州”金字招牌鑄造與傳播。

這夜星光燦爛，慶典會場——廣州最早的五星級酒店地標：中國大酒店麗晶殿，穹頂氛圍設計有如銀河星空；而繁星之下，這群銳意創新的五星酒店餐飲人將承前啓後，未來可期。