中午我媳婦想吃魚香肉絲，可她提出了一個讓我驚訝的決定，她決定親自下廚，給我做一盤魚香肉絲，她說：“這個太簡單，你在家做了
早上起的有點晚，出門吃早點吧，只能買到熱幹面、牛肉面等一衆主食，而搭配這些主食的油炸食品，普遍都收攤了，比如我喜歡吃的面
春節的前幾天，准備年貨，在家制作炸魚塊、炸藕夾，我爸媽今年特別喜歡，主要原因就在于，制作藕夾和炸魚塊時脆皮糊方法上的改變
春節之後，韭菜大量上市，我爸媽喜歡吃韭菜炒雞蛋、韭菜炒蝦仁，我媳婦也會在這個季節，給家裏包一些韭菜餡的餃子，比如豬肉韭菜
春節前，家裏預備了好多的年貨和菜肴，一日三餐吃的也比較豐盛，比如胡蘿蔔燒羊肉、炸藕夾、炸魚塊、排骨藕湯、炸肉丸、蒸臘魚臘
買點鹵幹子回來吃吧？順便帶點酸豆角。家裏泡的酸豆角吃完了，我問道。我媽說：“你泡制的酸豆角太酸了，還是鹵菜店的好吃。”我
最近這幾天，武漢一直下雨，身體的感受不好，濕冷濕冷的，人變得慵懶起來，什麽事情都不想做，就像躺在沙發上，拿著遙控器，不停
大年三十，除夕夜的團年飯，我們家今年全員下廚房，每人做幾道自己拿手的家常菜，我媳婦提前包好了餃子和豬肉大蔥餡的包子、我做
前幾日給家人做了一份紅燒豬蹄，可能是豬腳買少了，只買了2只，超市的工作人員幫我剁成小塊之後，回家就紅燒了，中午一餐就吃光
節前，在家鹵制了一些牛肉、豬耳朵、雞爪、豬蹄、五花肉，其中，最讓我爸媽喜歡的是鹵好的牛腱子肉。入味的同時，牛肉也比較松弛
給大家說說我春節前去牛羊肉批發市場買牛羊肉時的感受吧。按道理來說，應該是早上去，人多，牛羊肉也新鮮，但那天早上在家炸肉丸
三天前武漢變天，風大雨大，去超市買菜要坐公交車，實在是不方便，在小區附近的生鮮門店隨意的購買了點青菜，湊合一餐。大家也許
想和大家聊聊家裏的食用油，您家裏吃的是花生油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、大豆油還是橄榄油？先說說我自己的喜好吧，花生油、
一日三餐，對于會做菜的家庭主婦來說，不算是難事，但是如何安排家裏的一日三餐，才是最難的，吃多了魚肉就想吃鹹菜、酸菜、鹵菜
春節期間的菜肴太豐盛，但是，多爲一些油炸類的食材，比如：炸肉丸、炸藕夾、炸魚塊等、還有一些鹵菜，鹵牛肉、鹵牛肚、鹵豬蹄等
武漢這座南方城市，五花肉和排骨的吃法其實比較簡單，以我家舉例，無論是肋排、脊骨、還是筒子骨，最常見的做法就是煨湯，湖北的
前幾日，刷短視頻，看到成都街頭帶肉餡的發面餅，看著看著，我也饞了，于是就想著讓我媳婦給我做幾個。調肉餡的事情我自己來，也
突然發現，今年的春節，家裏除了鹵制了一些牛肉之外，爸媽喜歡的牛腩蘿蔔湯、胡蘿蔔燒牛腩居然沒有出現在我家今年春節的餐桌上，
我爸媽有吃速凍餃子的習慣，什麽時候吃？他們習慣將速凍餃子當做早餐來吃，而且也不煮，直接上鍋蒸熟，蘸著香醋吃，我爸媽說：速
說說我媽今年是怎麽保存臘肉的吧？回首去年的臘月，是真夠忙的，忙著提前置辦年貨、忙著購買五花肉、草魚、排骨等肉類食材，回家
從地頭到舌尖每雙手的付出，這一切，願與您分享。
