糖友體重47公斤,餐後3小時血糖居高不下,飲食有哪些問題?

糖尿病健康管理師 2023-11-20 16:24:46

糖友們都知道體重超重或肥胖對控糖不利,因爲這樣的體重狀況一方面會增加胰島素抵抗,另一方面會增加並發症發生或發展的風險。而且,超重、肥胖本身就是誘發糖尿病發生的病因之一。

于是,有很多糖友盲目減重,以爲體重越輕越好,越瘦越有利于控制血糖。導致體重下降迅猛,身形瘦得厲害。

但很少有糖友關心體重偏瘦或消瘦對健康的不利,比如身體免疫能力下降,身體易受傷,尤其是骨頭、關節、髒腑等受到外力撞擊時,因爲失去了肌肉和脂肪的保護及緩沖,很容易受到大的損傷。

身體消瘦對于控制血糖也不利,血糖的其中一條去路——肌糖原的貯存利用會受到影響,進而影響血糖調節。另外,身體消瘦,意味著身體內大量的脂肪和蛋白質可能存在被過度分解的問題,導致脂肪代謝廢棄物酮體在體內堆積過剩,超過身體代謝轉化負荷,體內蛋白質不足,影響相關組織的新陳代謝及修複能力。

所以,糖友們控制體重,不僅要避免超重肥胖,還要避免體重持續下降,導致消瘦。維持健康體重對糖友們來說很重要,偏胖或過瘦都不是健康體重,一般參考自己的標准體重,上下偏差控制在百分之五以內都可以。

有一位60歲的糖友,確診一年半,身高160厘米,體重47公斤。這位糖友的體重指數BMI小于18.5,按照標准體重偏差計算,目前實際體重比標准體重55公斤低15%,明顯屬于體重消瘦。

這位糖友的餐後三小時血糖經常比餐後2小時血糖還高,到了餐後4小時以後血糖才會回落。明顯是飲食安排不合理,通過糖友自述,可以找出糖友飲食方面存在的問題,比如早餐喝咖啡、午餐主食量過少、晚餐不吃主食、肉類高蛋白高脂肪食物攝入過多。

在以前的很多文章中都建議,糖友們要提高血糖的利用率,而不是一味的通過少吃或不吃來控制血糖來源,堵不如疏的道理,想必大家都是懂的。

這位糖友的體重之所以持續下降,一直增加不上來,一方面是血糖控制不理想,血糖的利用率不高,很多營養不能得到有效利用所致,另一方面主要是主食吃得太少,吃的營養不足,導致過多脂肪和蛋白質過度分解。

健康飲食很重要

糖友想要把體重控制健康,先要吃夠營養,明確主食和副食分別吃多少,主食的粗細比例、主食的組合及烹饪後的形態,包括肉類蔬菜等副食的合理定量和搭配。

在此基礎上,先嘗試能不能光靠飲食和運動把血糖控制好,若不能的話就遵醫囑配合藥物。因爲糖友確證才一年半,如果胰島功能尚可的話,可能正確的飲食和運動就可以,若醫囑需要用藥的話,就遵醫囑執行。早中晚三餐都應該安排主食,根據自身情況合理安排主食的量。

糖友之所以餐後3小時血糖比餐後2小時血糖高,餐後4小時後才回落,主要是因爲肉類食物和蔬菜攝入過多,糖友們要切記:少吃主食,多吃肉類和蔬菜的飲食方法並不可取。

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糖尿病健康管理師

簡介:糖尿病健康管理師,分享防糖、控糖知識。