得天獨厚的區位優勢，豐富的自然資源，良好的生態環境，萬畝良田，以及大基地、大企業、大産業的優勢，讓北大荒成爲生産綠色有機食品的天然王國……

而國科優選在追求綠色、有機的道路上，始終一步一個腳印，以實地溯源走得堅實有力。

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現在的生活水平提高了，大家對食品安全也越來越關注了。柴米油鹽醬醋茶，日常調味品，都在成爲老百姓關注的焦點。

很多人在每次購買這些物品都要貨比三家，但不是看價格而是擔心是否有超標的添加劑、是否會給家人帶來安全隱患等。爲什麽呢?就是我們對日常食用品的信任度開始降低了。

這不僅是一個行業的整體性問題，更是需要我們每個人密切關注的群衆性問題。今天，我們需要的不僅是吃的香，吃的好，更要吃的健康。我們需要更多有良知、有高標准的生産要求的生産者和銷售者的加入。

面粉，作爲家家戶戶的必需品。無論是北方的面食還是南方的甜點等都離不開。

但市面上絕大多數面粉都是含有添加劑的，只有那麽一部分主打無任何添加劑的面粉廠家才會生産這樣的面粉。但0添加不等于純天然無汙染，它只是在配料上沒有添加任何添加劑成分。

一般品質較低的面粉，需要通過添加劑來提升品質，從而讓面食的成品更加的穩定，例如：面條斷裂，饅頭裂口等等都和面粉品質有很大關系。

不用添加劑的面粉，它的品質在各方面都很優秀，例如面粉的筋度，攪拌面粉時面粉的耐受性等等都是足夠穩定優秀的，自然無需添加劑的使用。

那麽什麽是有機面粉呢?有機面粉並非是指在面粉生産加工過程中沒有使用任何添加劑，而是面粉的原材料小麥在生産種植、加工生産過程中均未使用任何化學農藥化肥，並且不采用轉基因。

而且，有機認證從生産、加工、標識再到銷售一系列的環節標准都需要經過層層把關，只有通過有機認證的食品才會頒發有機産品認證。

所以，有機面粉相對其他面粉，安全性更高。

爲了揭開有機面粉的神秘面紗，國科優選溯源團隊一行才不遠千裏，來到了北大荒親民有機食品有限公司。

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據了解，本次溯源，國科優選團隊一行走進北大荒曆史博物館，以北大荒精神爲主線，通過6個展廳，向廣大消費者展示了“北大荒”作爲一部艱苦創業的曆史，一部開拓創新的曆史，一部弘揚北大荒精神的曆史是如何始終牢記“北大荒精神”，肩負著“保障民生”的曆史責任使命，全力推進“1213”高質量發展工程體系，科學優化發展戰略，強化營銷，實施“六區一部”全國戰略營銷布局的。

溯源中，國科優選總裁朱子瞳表示：“通過對北大荒曆史博物館的參觀，使我們明白了建國初期先輩們是如何自力更生，艱苦奮鬥的。在這種精神的感召下，使我們明白，新時代，隨著生活水平的不斷提升，我們不能只顧忙于工作，更要通過溯源每一段曆史，使自己的精神得到升華。”

據介紹，“黑土基地+生態種植+綠色加工+健康溯源”每一環節都代表著北大荒親民有機食品有限公司對産品品質的卓越追求。並且，北大荒有機面粉建立的農墾農産品質量追溯系統，真正做到了從種植管理、生産加工和産品銷售三個方面采集追溯信息。成熟的作業指導、嚴苛的關鍵控制點、完善的管理監管制度、精准的工藝參數指標，高效完成各項指標的精准監測。從原料小麥的品質把控到加工過程中半成品指標檢驗再到出廠前的成品檢驗，足足經過20余道加工工藝，匠心制作的親民有機面粉不僅通過中國有機食品認證，而且還通過了HACCP體系認證。

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從田間到餐桌，堅持每一款産品的實地溯源，國科優選用實際行動守護的不僅是麥田，更是傳播健康生活的理念，守護更多人的餐桌安全。

下一步，國科優選將堅定地走綠色有機溯源之路，讓消費者的“菜籃子”、“米袋子”、“果盤子”更安全、更豐盈。