夏季天氣炎熱，人體出汗多，自然喝水也會較多。

人少不了水，平日推薦飲用水以白開水爲主，不少人都在城市工作，所以家裏都喝的是經濟實惠的桶裝水。

但很多人卻不知道，這種水，其實也是存在健康隱患的。

桶裝水的容量都較大，一些家庭人口較少的家庭，可能在桶裝水開封後，要喝上一周左右。

但有機構做過調查，發現桶裝水開封5天後，衛生狀況會急劇下降，第7天合格率只有20%，到第10天，其菌落總數全部超標。

通常建議桶裝水開封5天內最好飲用完，且要注意清潔飲水機，5天後如果未喝完，最好用熱水壺燒開了喝。

而桶裝水如果在開封10天後，還沒喝完，最好及時倒掉不要了，否則很可能會導致細菌進入體內，其中便可能包括微囊藻毒素。

微囊藻毒素是一類藍綠微藻産生的毒素，具有肝毒性、腎毒性、神經毒性和免疫毒性，它也是被世界確認的肝癌促進劑。

世界衛生組織規定，飲用水中微囊藻毒素的濃度不得高于1 μg/L。

但市面上的桶裝水，質量不一，再加上購買回家後，不少也存在久置的問題，也可能會産生更多的微囊藻、節球藻等有害物質。

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夏季喝水注意事項

1、夏季喝水以白開水爲主，也可以選擇熱茶、綠豆湯、菊花茶、酸梅湯等。

2、夏季喝水小口多次飲用，切忌過快過急和一次喝太多。

3、建議早晨空腹時和餐前1小時，睡前1小時，適當補充200毫升左右的水。

4、出汗較多時，可適當多喝點茄蛋湯、冬瓜丸子湯、海帶絲湯、紫菜湯等湯品。

隔夜的涼白開可以喝嗎，提醒：這2種水盡量不要喝

有朋友擔心：放得較久的白開水“亞硝酸鹽”含量較高，而亞硝酸鹽是致癌的，所以對人體有害。

其實這完全不用擔心，久置的白開水中的確能檢測出亞硝酸鹽大幅升高的情況，不過即便大幅升高後的亞硝酸鹽含量也只能用極微量來形容，是人體可以接受的範圍。

亞硝酸鹽雖然是致癌成分，但它同時也是經過批准的一種食品添加劑成分，它的用量受到嚴格控制，只要亞硝酸鹽含量低到人體正常接受範圍的話，其實也並不會致癌。

亞硝酸鹽是水中原有的硝酸鹽轉化而來，而硝酸鹽在大自然的基本所有食物中都會多少帶有一點，放置24小時的白開水，亞硝酸鹽也低于0.001g/100g，攝入量在0.2~0.5g才可能引起亞硝酸鹽中毒。

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真正要少喝的是這兩種水：

1、生水

不論是經過水管管道的自來水，或者是河裏的水，這些沒經過高溫加熱的生水，很可能會會攜帶著各種各樣的細菌和寄生蟲。

而人體很難自行把這些細菌和寄生蟲殺滅，從而就可能會引起急性腸胃炎、病毒性肝炎、寄生蟲感染等，出現腹瀉、腹痛等不適反應，影響身體健康。

2、還沒煮開的水

雖然我們平時飲用的自來水，都是經過消毒殺菌處理過的。但經過氯處理過的水可以分離出多種有害物質，其中的有有害物質多少會影響身體健康。

但是當水經過加溫，到達90℃到100℃的時候，其中的有害物質會隨著蒸汽而大幅度減少，所以咱們還是盡量喝燒開了的涼白開，更有利于身體健康。