最近這幾年，由于各種各樣的原因，其中包括生態環境變化、過度捕撈、棲息地破壞等，導致一些淡水魚種的數量開始急劇下降，甚至有的已經滅絕。

下面我們來談談一些逐漸“淡出”視線的淡水魚種：

1.長颌北鲑

長颌北鲑主要分布在新疆的額爾濟斯河和布爾津河。

在以前的那個年代，長颌北鲑的肉質是出了名的細嫩，經過烹饪之後色澤潔白，入口即化，是很多老食客的心中珍味。

但這些年，因爲河流的汙染和生態失衡，使得長颌北鲑是越來越難找，偶爾在市場上露個臉，它的價錢也是貴得驚人，現在平常人家都享受不起了。

2.白鲟魚

白鲟魚曾廣泛分布在長江水域，但由于生態環境惡化和人們的過度捕撈，白鲟魚的數量急劇下降，最終在2019年被宣布滅絕。

聽老一輩的人說，用白鲟魚做的飯菜可是一絕，魚肉既細膩又鮮甜，無論是紅燒還是清蒸，都能做出極品佳肴。

擁有細膩的肉質，鮮甜的滋味，是難得的好食材。

可惜的是，現在已經滅絕了，就算是有錢也買不到了。

3. 大鱗白魚

大鱗白魚僅僅分布在雲南的石屏異龍湖，是一種小型魚類，由于湖泊幹涸，導致了大鱗白魚的全部滅絕。

它的肉質緊實，口感細膩，特別是清蒸出來，味道簡直無可挑剔。

特別是用它做的魚片湯，味道特別鮮美無比，成爲很多人心目中的佳肴。

但現在遺憾的是連嘗一口的機會都沒了。

4. 扁吻魚

扁吻魚分布于新疆塔裏木河水系，由于它的繁殖率低和對産卵環境要求高等因素，使得種群數量減少，現已基本絕迹。

扁吻魚魚的肉質據說特別細嫩，味道也極其鮮美，特別是是生活在清水區域裏的，更是美味。

可現在這種魚已經很難找到了，基本上是有價無市。

5. 昆明鲇魚

它主要分布在雲南昆明的滇池，由于近年來生態環境惡化和過度捕撈，已在20世紀70年代絕迹。

昆明鲇魚肉質鮮美，滑嫩可口，是做魚丸、魚豆腐的上好材料。

當年因爲這種魚也讓雲南名揚海外，但現在這種魚沒了，那些美食也只能成爲回憶。

6. 禾花魚

禾花魚又名烏鯉，以前在稻田中養殖，後因生態環境變化，導致數量減少，但由于它肉質細嫩少刺，味道香醇，特別適合煎、炸、焖。

很受大衆的喜愛歡迎，它還有著鄉間野味的美譽。現在數量少了，價格自然是非常昂貴。

7. 牛尾巴魚

它以肉質緊實，味道鮮美被人們所熟知，尤其是生活在山澗溪流中的，肉質更加細嫩。

但是現在因爲數量稀少，導致價格不菲。

它主要生長在黑龍江及其烏蘇裏江、松花江、嫩江等支流，是一種珍貴的冷水魚。

現在由于數量稀少，幾乎無人問津。

8. 石爬子魚

石爬子魚肉的質鮮美，營養豐富，是不少人念念不忘的美味。

現在也因爲生態環境的變化，數量驟減，使得價格也隨之飙升。

它以前在農村溪流中較爲常見，但由于生長緩慢，數量減少，價格昂貴，逐漸的也被人們所遺忘。

9. 芝麻劍魚

芝麻劍魚的肉質是出了名的細嫩，其味道也是讓人回味無窮。

山泉水和湖泊是它們主要的棲息地。

芝麻劍魚現在也成了稀缺資源，它的價格也變得異常昂貴。

另外它屬于冷水魚，它的生長環境對水質要求非常高，這就導致它的數量稀少，市場上價也特別的格昂貴，難以遇到。

10. 鲢魚

鲢魚以前是最常見的淡水魚種之一，由于它刺多、肉質松散、味道也一般，以及被認爲是廉價魚，現在的消費和養殖量都有所下降。

再加上環境問題，這魚的消費量是大不如前，價格也就不溫不火了。

這些淡水魚種的減少或消失也在時刻提醒著我們，保護生態環境和合理利用漁業資源是非常重要的。

在上世紀80年代，咱們國家的很多地方還算是水草豐美，河流湖泊裏也是魚蝦成群。

很多淡水魚對于普通人來說都是家常便飯，不算啥稀罕物。

可如今，很多曾經廣爲人知的魚類是越來越少見，有的甚至已經徹底沒了蹤影。

一方面是生態環境被破壞，水髒了、水流小了，魚類生活的地方不像以前那樣宜居；

而另一方面，由于那時候的人們不懂啥叫可持續發展，導致大量的魚類被過度捕撈。

就像上面提到的長颌北鲑。

以前在新疆的額爾濟斯河、布爾津河特別常見。

可現如今，你想見它一面都難，因爲它幾乎絕迹了，都快成保護動物了。

還有白鲟魚，曾經在長江裏泛濫成災，現因爲人類的爲獲取利益的過度捕撈和環境的變遷，最終導致滅絕。

這些曾經家喻戶曉的魚類，現在只能在博物館看到標本了。

這些魚類的減少和滅絕也給我們敲響了警鍾。

我們不能因爲一時的貪婪而讓那些生物絕迹。

參考信源：界面新聞 2022-7-22 中國“淡水魚之王”白鲟滅絕，長江珍稀魚類繁殖困境難解

我們應該好好想想怎麽合理利用這些資源，別讓後代只能在書上看圖認識這些魚。

並且我們也要行動起來，別讓其它的魚類和動物也步入後塵。

這些魚的命運，不僅僅是食物鏈的一環，它們的興衰也反映了我們對待自然的態度。

希望我們能從中吸取教訓，保護好剩下的水域，別讓更多的美味成爲遺憾。

畢竟，舌尖上的記憶，有時候比曆史還要久遠。

綠水青山就是金山銀山，這是我們每個中國人應該秉持的理念，我們應該認清現在情況的嚴重性。

據一些權威機構的調查，世界上平均沒10分鍾就有一個物種在地球上滅絕消失。

對此，作爲地球管理者的我們，應該盡自己的一份力去保護它們。

保護好食物鏈的完整性，才能使我們人類的發展更加長遠。

對此各位還知道那些以前常見的魚類現在幾乎看不到了呢，歡迎大家在下方評論留言。