湖南女子在家全職帶娃,曬飯菜走紅朋友圈,網友:賢妻良母典範

覓珍餐飲 2024-05-17 02:29:09

結婚生娃之後,爲了能夠更好的照顧孩子,很多女性朋友都會變成全職寶媽,在家裏全職帶娃,負責家裏的一日三餐。

湖南女子曾秀清也是如此,自從家裏有了二胎之後,曾秀清便成爲了全職寶媽,沒有出去工作,而是選擇在家裏全職帶娃。

最近曾秀清將一家三口的飯菜曬在朋友圈,沒想到走紅了,引發了親朋好友們的圍觀,網友看後點贊道:“真是賢妻良母典範啊,這飯菜看得我的垂涎欲滴了。”

到底曾秀清給一家人做的晚餐飯菜如何呢?咱們一起來看看吧。

首先是一道毛豆,毛豆是夏季最常見的美食菜肴,深受人們的喜愛,將新鮮的毛豆去掉殼,留下果然,然後將其清洗幹淨。

將毛豆放入碗中,加入少許辣椒汁,少許鹽,少許蚝油,然後將碗中的毛豆放入鍋中蒸20分鍾,這樣做出來的毛豆雖然做法簡單,但是卻美味十足,非常適合下飯吃。

其次是芹菜炒肉,將新鮮的豬裏脊肉切成薄片,然後加入少許鹽,少許生抽,少許澱粉,將其腌制入味,最後加入少許油,讓豬肉不會相互粘粘在一起。

鍋中起油,下入少許食用油,放入腌制好的豬肉炒出香味,撈出備用,鍋中留底油,放入蒜頭,下入泡椒,放入芹菜爆炒。

翻炒片刻,在將炒好的豬肉倒入鍋中,加入少許鹽,少許蚝油,進行調味,大火翻炒收汁出鍋,這樣炒出來的芹菜炒肉鹹香美味,特別適合下飯吃。

曾秀清有做飯的天賦,很多人菜肴只需要看一遍便知道怎麽做了,比如這道爆炒大腸,這是丈夫非常喜歡吃的菜肴,但以前曾秀清並不會做。

如今在網上看了一遍美食博主的視頻,便學會了,先要將大腸放入白醋,少許鹽,少許面粉清洗幹淨,然後切斷,將其放入滾燙的鍋中焯水1分鍾撈出。

然後放入冷水中過涼,鍋中起油,放入蒜頭,泡椒炒出香味,鍋中大火,下入大腸爆炒,加入鹽,生抽老抽調味,最後下入芹菜爆炒即可。

秋葵是很多人夏季非常喜歡吃的一道青菜,雖然秋葵名字中帶有一個“秋”字,但其實它是屬于夏季的應季蔬菜。

將秋葵對半切開,鍋中放入水,燒開後,下入少許鹽,少許食用油,然後再將秋葵倒入鍋中進行焯水,3分鍾後即可撈出。

撈出將秋葵擺入盤中,然後加入少許辣椒汁,蒜頭,鹽,生抽,蚝油調味,這樣做出來的秋葵吃起來味道更加清爽。

白灼蝦是曾秀清兩個孩子非常喜歡吃的菜肴,將新鮮買的活蝦,直接放入鍋中進行焯水,待蝦變色後直接撈出。

吃的時候可以准備一小碗辣椒醬油汁,也可以直接拿著蝦吃,不管是蘸著辣椒汁,還是直接吃,白灼蝦都是美味的,營養也很豐富,孩子特別喜歡。

曾秀清每天下午五點左右就要開始准備做晚餐了,六點半丈夫就下班回家了,由于一個人做飯還要照看孩子,所以做飯的速度也會比較慢,不過好在曾秀清心靈手巧,做出來的飯菜全家人都愛吃。

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