第五代紅花郎·10上市,郎酒追求卓越品質的又一裏程碑

雲酒 2024-06-16 21:14:59

曆經思想升級、團隊升級、産品升級,紅花郎以更好功能、更優美學、更強穿透力,煥新醬香典範傳奇。

六月仲夏,萬物芳華,赤水河畔氣溫升高,雨水增多,生命的流動在這裏展現出一年中最爲斑斓的色彩。

6月10日,赤水河左岸郎酒莊園,“2024郎酒端午制曲大典”應時舉行。

“把至高的生命態度融入基本的釀酒准則,這是郎酒對自然的敬畏,對工藝的堅守,對極致品質的追求。”郎酒股份總經理汪博炜表示。

▎汪博炜

大典之上,第五代紅花郎·10正式上市,一瓶酒的生命流動于此緩緩開啓。

此時,距離第五代青花郎上市剛剛過去8個月,而“醬香典範”紅花郎已然跨越21個年頭。于白酒行業而言,第五代青花郎與第五代紅花郎·10相繼面世,也意味著郎酒自此全面跨入更高品質延續、更高品牌勢能、更高品味表達的5.0時代。

郎酒方面表示,“第五代紅花郎·10曆經思想升級、團隊升級、産品升級,以‘更好功能、更優美學、更強穿透力’煥新醬香典範傳奇。”

在百年郎酒“351工程”遠大目標布局下,作爲郎酒基礎産品、宴席白酒全國銷量領先品牌的紅花郎,也自此有了更爲堅實的品質支撐。

█“消費者之所需,郎酒之所謀”

一個月前的5月8日,郎酒股份官方宣布,即日起,第四代紅花郎·紅十停止生産。

兩天後,紅花郎微信官方公衆號發布推文《“六邊形戰士”紅花郎 沉澱極致價值》,直言第四代紅花郎·紅十“喝一瓶少一瓶”。

一個月時間裏,行業內關于紅花郎的討論不絕于耳。有人猜測,郎酒可能推出除紅15、紅10之外的其他年份産品,以豐富其産品序列;有人認爲,紅花郎·10將叠代升級,以提升其“極致品質”內涵;甚至有人大膽預測,郎酒會就此砍去紅花郎·10,以更聚焦其紅花郎·15的産品力提升。

市場端衆說紛纭,也驗證了紅花郎作爲醬香典範的高熱度和高受歡迎程度。事實上,第五代紅花郎·10的誕生已早有蛛絲馬迹可尋。

一方面,郎酒在2023年發布的《百年郎酒》總綱領中提出,將在2025年打造青花郎、紅花郎兩款百億級大單品。而定位不同價格帶的紅花郎·紅15和紅花郎·10,正是紅花郎望向百億的堅定支撐。

另一方面,2023年10月23日,第五代青花郎煥新上市。伴隨著百年郎酒第一重要戰略産品的叠代升級,作爲傳承經典、守正創新的醬香典範,第五代紅花郎·10已然呼之欲出。

今年3月23日,在第四屆郎酒莊園三品節上,郎酒集團董事長汪俊林宣布,紅花郎今年春節期間出貨同比增長80%以上,醬香典範·紅花郎迎來高速發展期。

這也反映出紅花郎在市場端和消費端的廣泛受歡迎程度。

自2003年第一代山水郎問世以來,紅花郎曆經四代産品更叠,始終堅持“客戶第一,唯客是尊”的初心,和對極致品質的追求、對傳統工藝的堅守,滿足了廣大消費者對美好生活的追求,也逐步成長爲醬香白酒極具代表性的經典産品。

消費者之所需,正是郎酒之所謀。紅花郎官微提到,以極致三品爲引領,新升級的第五代紅花郎·10,將開啓下一個20年的紅火新征程,“向消費者再貼緊一點點,繼續服務美好生活”。

正如汪博炜所言,“持續服務好消費者的美好生活,將紅紅火火傳遍大江南北。”這是紅花郎的使命,也是紅花郎向新而生的必然。

█第五代紅花郎·10,到底好在哪裏?

第五代紅花郎·10的誕生,並非一蹴而就的空中樓閣。除了建立在前四代更新升級的産品積蘊上,第五代紅花郎·10更是郎酒在地理、科學、釀酒工藝、品質把控等多個維度的集中表達。

赤水河左岸49公裏的河谷上,海拔300到600米的山水間,溫熱風靜,包含釀酒微生物在內,生命在這裏繁衍生息、恣意生長。這是郎酒品質的地理之妙。

百余年間,郎酒人代代鑽研,建立起一套獨有的車間建設標准:“天井式”樓體、“人字型”木質吊頂、“微孔型”三合土地面等,爲嗜熱芽孢杆菌等關鍵微生物的繁殖與代謝創造了適宜的空間環境。這是郎酒品質的科學之秘。

僅以曲爲例,郎酒自《鳳曲法》始,在不間斷的傳承過程中,形成了母曲接種、包包曲型、高溫發酵等一套考究功法。如郎酒股份常務副總經理、總工程師蔣英麗所說,“從一粒麥到一塊曲,再到一瓶莊園醬酒,是人與自然的深度交融,是酒與生命的共同綻放。”這是郎酒品質的工藝之精。

端午制曲大典上有一個細節,郎酒人將《郎酒醬香産品企業內控准則》奉爲“聖典”,執禮以敬。《郎酒醬香産品企業內控准則》發布于2022年,其中嚴格規定了郎酒醬香産品生産的産區位置、車間標准、原料標准、釀制技藝、産品標准、産銷原則,是郎酒踐行極致三品戰略的鐵的律令。這是郎酒品質的規則之嚴。

2023年端午節,郎酒特邀《中國國家地理》雜志社專家團隊,對郎酒莊園釀酒生態環境展開了爲期一年的科學考察。

▎張百平

中國科學院地理科學與資源研究所研究員張百平表示,郎酒開自然生態釀酒之先河、開露天貯酒之先河、開天然洞藏醬香之先河、開中國莊園白酒之先河,擁有最立體的河谷釀造環境。

由此,赤水河流域大環境締造了醬酒黃金産區,誕生了49公裏醬酒黃金釀造帶;赤水河左岸立體小環境孕育了獨特、唯一的醬香郎酒;郎酒將自然禀賦發揮到極致,將生態自然融入生、長、養、藏全過程,從而實現郎酒卓越與非凡的産品品質。

第五代紅花郎·10主體基酒4年以上,比例不低于80%,洞藏10年以上陳年酒及調味酒。每1批原酒,都曆經3次分級,5級貯存,6次選酒,9次勾調,形成63種原酒、上百種調味酒。

經曆了原糧、釀造、貯存、勾調的系統升級,最終成就了第五代紅花郎·10色澤“微黃透明“,聞香”醬曲糧陳“,口感”厚細甜長”,空杯“留香持久”的“醬香典範”獨特風格。

種好糧、制好曲、釀好酒。郎酒堅守敬畏自然、崇尚科學,以更寬闊的視野,構建起“山河林土微”的生態共同體,以更科學的態度,解析酒曲世界的微生物密碼、風味體系,以“郎酒莊園”爲載體,以“莊園醬酒”爲內核,用極致品質回應時代、回應消費者的美好期待。

如果說科學、地理、工藝、品控爲郎酒奠定了極致品質之源,那麽郎酒7萬噸産能、22萬噸儲量的雄厚實力,則爲以4年基酒+10年洞藏老酒勾調的第五代紅花郎·10提供了堅實、穩健的品質之基。

█紅花郎百億征途加速

在過去的21年裏,煥新四代的紅花郎帶給人們太多關于幸福的美好記憶。在這個夏天,第四代紅花郎·紅十已然告別廣大消費者。但“夏天周而複始,該相逢的一切自會再相逢”,全新的第五代紅花郎·10,翩然而來。

第五代紅花郎·10,也標志著紅花郎在提升産品質量、包裝、用戶體驗和服務等多方面的全新升級。

更加豐富的香氣和更細膩的口感,以及個性化和吸引人的新外觀是第五代紅花郎·10的顯著變化:包裝體積縮小了7%,使得攜帶更爲方便;外盒設計更加突出“紅花郎”與“郎牌”的品牌形象;瓶蓋部分,瓶頸的寶相花圖案升級爲浮雕燙印,使用中國紅彰顯品牌的活力和熱情。此外,新的防僞技術通過底座ABS自動化成型和自鎖防僞結構,提供了更高級別的産品保護。

值得一提的是,第五代紅花郎·10在正式發布前已經通過50余場品飲活動,邀請3000余人品飲測試。

汪博炜表示,“新一代紅花郎是郎酒追求卓越品質的又一裏程碑。我們相信,第五代紅花郎將繼續服務廣大消費者,爲他們帶來更高品質的生活體驗,同時推動品牌力量達到新的高度。”

在不斷創新和提升其“生長養藏”釀貯體系,以及嚴格執行《郎酒醬香産品企業內控准則》、確保産品質量持續優化中,郎酒正以全新姿態進一步加深與消費者之間的感情聯系。

端午制曲大典前一天,青花郎×宗師列傳·唐宋八大家特別紀念酒也在郎酒莊園發布。

這是一套彙集唐宋八大家的文創産品,由郎酒釀酒大師小批量甄選,傳承郎酒“生長養藏”獨特釀貯法則,洞藏陳香,郎味十足。紀念酒采用書卷創意瓶型,通體采用半透磨砂工藝;畫卷瓶身,講述千年文脈的詩意與美好;卷雲瓶蓋,傳遞傳統文化的祥瑞與祝福。

該紀念酒限量投放僅2000套,線上線下同步發售。6月10日,抖音郎酒/青花郎官方旗艦店等電商渠道限量銷售的紀念酒僅上線一天就被搶購一空。據了解,青花郎×宗師列傳·唐宋八大家特別紀念酒線下渠道銷售截至日期爲7月8日。

不論是紅花郎的叠代升級,還是青花郎×宗師列傳·唐宋八大家特別紀念酒的推出,郎酒的每一個動作都備受行業關注。

而這一切,皆指向郎酒的核心底層邏輯——向消費者美好生活再貼緊一點點。百年郎酒的長遠征途,百億紅花郎的嶄新敘事,也將在這一承諾中繼續書寫。

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雲酒

簡介:捕捉酒業動態,觀察酒業趨勢,做酒業思考派。