調酒師現場調制以汾酒爲基酒的雞尾酒，吸引了很多觀衆

工作人員准備青花冷萃

來到山西展區，品一口清香四溢的杏花村汾酒，一定會讓你覺得不虛此行。更特別的是，山西汾酒這次不走尋常路。

清透的馬天尼酒杯中盛著透明的酒水，酒水中躺著一顆大冰球，旁邊還飄著一小簇繡球花。大冰球散發出的陣陣涼意漸漸在杯身上凝結出一層冰霜，粉色花瓣在清冽的酒水中顯得格外明豔、嬌弱。淺嘗一口，酒味濃郁、甚至有些冷冽，與這杯酒的造型形成巨大反差。

“你有這樣的感覺就對了。”工作人員笑著說，這杯酒名爲“如夢令”，是以汾酒爲基酒，融合西方調酒技術精心調制的雞尾酒，“它的靈感來源于詩人李清照的弱質纖纖和她那句充滿豪情壯志的詩句‘生當爲仁傑，死亦爲鬼雄’間的反差。”現場的參展客商聽到這樣的創意，紛豎起大拇指稱贊叫絕。

工作人員繼續解釋，他們希望通過這種方式，將中國傳統文化的精髓與現代審美相結合，展現出一種全新的風貌。而這種創新不僅符合當下年輕人對飲酒文化的追求，更讓人們在品味美酒的同時，感受到中華文明的博大精深。

除了“如夢令”，汾酒集團還帶來了多款創新産品。其中，“煙雨”和“詩人的夢”兩款雞尾酒，同樣融合了中華文化的精髓與現代審美，讓人在品嘗美酒的同時，也能感受到中華文化的魅力。而“青花冷萃”則是將30年青花汾酒與咖啡完美融合，創造出一種全新的口感體驗，讓人回味無窮。

這些創新産品吸引了衆多參展客商的駐足品嘗，他們紛紛表示，這些産品不僅口感獨特，更富有文化內涵，讓人在品嘗美酒的同時，也能深入領略中華文化的獨特韻味。

來源：山西日報