如何挑選白酒?挑選白酒必看的信息點有哪些呢?今天就和酒友們聊聊白酒怎麽挑?
選香型想喝什麽樣的酒,第一步就是選香型,每個人都有自己偏愛的香型,就像你喜歡的酸甜苦辣一樣,香型決定著你挑選類型的白酒是否是自己喜歡類型。比如在陝西,多數人偏愛的香型是鳳香型-西鳳酒。口感"醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾淨悠長",喝過之後"不上頭、不幹喉、回味愉快”。
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選完了中意的香型,就要看你選這款酒的配料表,是不是純糧食釀造,純糧酒的配料只有糧食和水,酒精酒的配料表只有酒精甚至香精等。
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如果沒有生産許可證號的白酒,基本上是三無産品,不要購買。
看執行標准不同的執行標准不同,有國家標准,有國家地理標准,比如鳳香型的執行標准爲遵循正宗西鳳酒地理標志産品執行標准(GB/T19508-2007),這個執行標准也代表著其是純糧食酒。
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白酒是沒有保質期,根據國家規定的飲料酒標准而言,酒精含量超過10%的酒可不用標注保質期。但是買酒時還要看一下生産日期,有的人有酒喜歡老日期的酒有的喜歡新日期的酒,具體看個人喜好購買。
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關注酒廠和産地,是預防酒友們買到假酒,或者貼牌酒,比如鳳香酒,酒廠是陝西西鳳酒酒廠,那麽廠址也是陝西省寶雞市鳳翔縣。
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酒友們,平時買酒的時候還在意那些細節,歡迎大家在評論區留言分享~