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李大娘今年55歲,剛好到了退休的年紀,退休後閑來無事,報了一個老年大學,學習一下烹饪技術。
李大娘年輕的時候就喜歡做飯,現在正好退休了,報班學習一下,精進廚藝,也可以給家人們做一些豐富的菜肴。
李大娘在老年大學,學習有一個多月了,也想展示一下自己的學習成果,便讓女兒和兒子這周末回家吃飯。
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“媽,你都做什麽好吃的了,一進門我就聞到香味兒了。”李大娘的兒子一進家門,就只誇媽媽做飯好香。
“都是你們愛吃的,你們快洗手,坐著等吃飯吧。”
李大娘真的是准備了一桌子的美味佳肴,各種好吃的應有盡有,光是魚就做了兩種,一個清蒸一個紅燒。
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“媽,像你這個年紀,多吃魚不利于身體健康。”
李大娘滿臉的疑惑,“我本來就喜歡吃魚,我都吃了一輩子的魚了,怎麽現在吃魚就不健康了呢。”
李大娘的女兒耐心的解釋,原來她有同學是醫生,表示雖然魚肉中含有一些營養元素,但是對于年過50歲後的人,應盡量少吃,不然會對腸胃帶來一定的負擔。
人一旦到了50歲,是年齡的一個轉折點,也是身體健康的一個轉折點,到了50歲之後有許多事情都需要注意。
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人到了50歲,已經走完了生命的一大半,50歲是身體健康的一個重要的轉折點。
很多人到了50歲之後,身體內的各個機能在逐漸的衰弱,抵抗能力也下降,身體健康發出了警告信號。
爲了更好的了解自身身體情況,年過50歲後,最好定期的進行體檢。
檢查血壓血脂以及各種基礎疾病,這樣能夠早發現早治療,避免病竈對身體健康造成嚴重的傷害。
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過了50歲之後,千萬不要過于的懶惰。
多數人在50歲之後就到了一個退休的年紀,工作也沒有那麽的累,就會變得懶惰,總是宅在家裏癱坐在沙發上,這樣是非常不對的。
年紀大之後,身體內的各個細胞都在逐漸的衰落,如果不積極的運動,無法讓身體內的細胞變得活躍起來,身體機能就會越來越差。
所以進行適當運動,身體的抵抗能力才會越來越好,從而也能更好的遠離疾病。
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50歲之後人體內的新陳代謝就會越來越慢,體重會增加,代謝也會變得紊亂。
爲了避免代謝問題而影響身體健康,所以在飲食方面一定要多加的注意。
多吃新鮮的水果蔬菜,補充所需要的維生素,避免腸胃受損,只要身體的營養充足,就可以更好的抵抗疾病。
人們都說病從口入,飲食健康問題對于年過50歲的人而言非常的重要,什麽該吃什麽不該吃都需要引起重視。
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提及魚肉,很多人非常的喜歡,魚肉吃起來口感細膩,而且魚肉含有豐富的營養價值,對于身體健康很有益處。
魚肉雖好,但是50歲之後的老年人建議少吃魚肉。
因爲年齡大了之後,一些人的吞咽能力會隨之減弱,在吃魚的時候需要挑刺,如果不小心魚刺卡在喉嚨裏,沒有及時的取出,後果不堪設想。
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另外一些魚肉營養價值雖然豐富,但需要被人體吸收,才能夠讓魚肉的營養得到最大的發揮。
可是50歲之後的老年人代謝能力差,即便吃了魚肉,無法更好的吸收魚肉的營養。
除此之外一些魚的種類在制作方法上很考究,需要通過煎炸的方式。
對于50歲以上的人來說,經常吃油炸類的食物,對身體健康很不利,會增加腸胃的負擔,所以魚肉最好要少吃。
那麽過了50歲之後,又應該多吃些什麽呢?
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1、五谷雜糧
現在的人吃精細的食物非常的多,白米白面這些精細的食物。
外觀上的確很好,但是經常吃精細的食物,並不能補充身體所需要的營養物質。
而且很多白米白面澱粉的含量很高,攝入體內就會産生葡萄糖,促使人體的血糖升高。
所以50歲以上的人,盡量少吃精細的食物,多吃一些五谷雜糧,也就是人們所說的粗糧。
這些食物可以補充人體所需要的膳食纖維,可以促進腸胃的蠕動,腸胃健康,自然能更好的吸收食物的營養元素,從而讓身體更加健康。
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2、新鮮的蔬菜
很多人都喜歡吃肉,頓頓不如魚肉,可以說是無肉不歡,但是對于年齡過了50歲之後的人而言,盡量少吃肉。
肉類雖然可以補充人體所需要的蛋白質,但是吃得過多會增加腸胃的負擔,使身體變得肥胖,自然也就會多了很多的基礎疾病。
50歲以上的人對于肉樣的控制一定要多加注意,同時也要多補充新鮮的蔬菜,市面上蔬菜的種類很多,只要是對身體有益的蔬菜都可以多吃。
比如西紅柿、胡蘿蔔、菠菜等等,這些新鮮的蔬菜都可以補充身體所需要的維生素以及各種微量元素。
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不僅如此一些蔬菜中還含有葉黃素、葉綠素,這些物質對于上了年紀的人而言非常的有益。
畢竟上了年紀後眼睛容易老眼昏花,多吃這些含有葉黃素、葉綠素的蔬菜,有助于對眼睛的保護。
除此之外,相比于肉類在制作的時候一定要多放油才會更香,蔬菜的制作會更加的簡單,而且少量的油即可。
對于50歲以上的人而言,低油脂低鹽的食物才會更健康,所以從烹饪方法角度講,新鮮的蔬菜更有利于50歲以上人的健康。
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3、低脂牛奶
人們到了50歲之後,身體的各個機能逐漸減弱,骨質質量也會減弱,存在骨質疏松的人不在少數,想要補充鈣,促進骨骼的健康就應該多喝牛奶。
牛奶的營養價值不用多說,含有豐富的蛋白質以及鈣元素,可以幫助補充身體所流失的鈣,從而有效的保護骨質健康。
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不過牛奶也分很多的品類,50歲以上的人建議喝低脂牛奶,不會導致身體內的膽固醇以及脂肪的增加。
畢竟50歲以上的人身體代謝能力差,一旦喝了含糖量較高的牛奶,很容易讓身體的負擔加重,喝低脂牛奶就不會存在這樣的問題。
總而言之50歲以上的人,在飲食方面要多加注意,多吃粗糧、多喝牛奶、多吃新鮮的蔬菜,這三類食物都對身體健康有很大的幫助。
有需要多吃的食物也有需要少吃的食物,比如說魚肉,那麽還有哪些食物50歲以上的人應該減少食用呢?
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1、腌制食品
很多老人都喜歡腌制各種鹹菜,可以早晨起床後就著粥一起吃,腌制食品雖然下飯,但是多吃不易。
因爲腌制食品中含鹽量很高,年過50歲後,鹽攝入量過高,會增加腎髒的負擔。
不僅如此吃太多的腌制食物,會使人的血壓變得不穩定,而且腌制食品並不含有豐富的營養元素,對身體健康也不利。
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2、生冷食物
到了夏天天氣炎熱,很多人都喜歡吃一些冷的食物,從而起到降暑的效果。
但是到了50歲之後,生冷食物一定要遠離。
因爲50歲後的人腸胃會更加的脆弱,吃了生冷食物後,會增加腸胃的負擔,容易出現腹痛腹瀉的問題。
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所以不要貪圖一時的口欲,不要爲了降暑而影響身體健康。
適當的喝溫水,也可以起到降溫的作用,而且心靜自然涼,上歲數的人更應該保持平衡的心態,不要心煩氣躁。
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3、甜食
年輕人喜歡吃甜食,可能是爲了讓身體分泌多巴胺,緩解壓力,但是一些老年人也喜歡吃甜食,這是非常不對的。
尤其是年齡到了50歲之後,吃太多的甜食,會使體內的血糖升高,對身體健康非常的不利。
年齡過了50歲後,身體健康尤爲重要,知道什麽該吃什麽不該吃,不要因爲一時的貪嘴,而讓身體健康受損。
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醫生反複強調,年齡過了50歲之後,應該少吃魚肉。
魚肉雖然含有豐富的營養元素,但是一些魚肉因爲魚刺過多,以及制作方法是煎炸,並不適合上歲數的人食用,會增加身體的負擔。
不僅魚肉要少吃,甜食、生冷食物、腌制食物都應該少吃,這些食物不僅沒有營養元素,也會讓身體的血壓和血糖升高,讓身體健康受損。
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年齡到了50歲後,在飲食方面一定要多加注意,一定要知道吃什麽對身體好。
比如五谷雜糧,可以促進腸胃的蠕動,多喝牛奶可以補充身體所需的鈣元素,還有多吃新鮮的蔬菜,補充身體需要的維生素。
對于50歲之後的人而言,一日三餐食物的攝入非常的重要,一定要知道哪些對身體健康有益,哪些對身體健康有害,多吃有益的食物,才能在50歲之後依舊意氣風發,身體倍兒棒。
參考資料:
家庭醫生名醫在線 2020.12.22 《老年人也喜歡重口味?6種食物別再吃了,滿足了口腹之欲卻傷健康》
老張健康說 2021.12.09 《老人想要身體好,飲食很重要,這4個方面要引起重視》
水大叔 2022.8.31 《老年人如何才能維持身體健康狀態?多吃這5種食物,越吃身體越好》
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