雖然從1986年開始，我國的糧食總産量就一直保持世界第一，過去五年的年平均産量更是超過1.4億噸。但是，由于國內需求量大，每年仍要從國外大量進口糧食，連續9年糧食進口規模超1億噸，是世界第一大糧食進口國。

根據海關總署發布的數據看，2023年糧食進口總量1.62億噸，爲曆史第二高位，僅次于2021年的1.64億噸。細分來看，主要以大豆、小麥、大米、玉米、大麥、高粱這六大類爲主。，其中，大豆的進口量最高，超過了1億噸，其次是玉米，超過了2700萬噸。小麥與大麥合計超2000萬噸，高粱521萬噸，水稻最少，也有263萬噸，這就是我國糧食進口的基本情況。

這些糧食進口一共花掉了823億美元，可謂花銷不菲，這也是沒辦法的事情，國內的耕地就這麽多，産能已經達到極限，上升的空間不大。在沒有新拓增耕地面積的情況下，只能從國外進口彌補國內的缺口。

特別是關于大豆的進口，占到了糧食進口總量的六成以上，主要是因爲目前進口的大豆幾乎全部用于壓榨加工，約20%的加工産品爲豆油，80%的加工産品爲豆粕，豆粕則成爲動物飼料的主要部分。數據顯示，2023年，我國豬牛羊禽肉産量9641萬噸，豬肉産量接近5800萬噸。沒有這進口的一億多噸大豆，我們的餐桌上哪有這麽豐富的肉類供給呢！

從進口國來看，巴西早已取代美國是我國糧食進口來源最大國家，巴西對華大豆和玉米的出口量位居模位居我國糧食進口第一來源國，累加起來是排名第二的美國糧食進口總量的2.5倍，總量爲8276萬噸。其中，大豆對華出口量6995萬噸，玉米出口量1281萬噸。

就在幾年前，這個出口份額還是美國的，如今，城頭變幻大王旗。現在美國對華大豆出口量已降至2600多萬噸，玉米700來萬噸。反倒是高粱的對華出口量保持得比較穩定，是我國高粱進口的第一來源國，占到了進口總量的一半左右。

從糧食的進口總體規模看，巴西、美國、澳大利亞、加拿大、烏克蘭、阿根廷、法國是我國的七大糧食進口國，俄羅斯則屈居第八。隨著去年與俄羅斯簽訂了糧食采購大單，今年有望擠入前七。

最後，多說一句從烏克蘭的糧食進口。在俄烏戰爭前，烏克蘭是我國的第三大糧食進口來源國。2021年，我國就進口了1200萬噸的烏克蘭谷物，其中有800多噸都是玉米，占比30%。

受戰爭與烏克蘭糧食減産影響，去年來自烏克蘭的糧食下降了一半多。不過烏克蘭依然是我國的玉米供應國，2023年對華出口了553萬噸玉米，占到我國進口總量的五分之一。

這幾年，我國的糧食進口量持續處于高位，近三年糧食進口規模已經穩居1.4億噸以上。從國家糧食安全的角度考慮，除了保持和擴大對糧食的進口來源外，原先休耕的的土地現在則很有必要進行一定數量的複耕。

此外，日常生活中節約糧食也很重要，粒粒皆辛苦啊！