在山清水秀的台山市端芬鎮墩寨村委會那洲村，有一家飼養麻黃雞種雞的專業公司——台山市潤沣農業技術有限公司。作爲一家成立于2018年的養殖企業，潤沣具有多年種雞養殖技術和專業人才儲備，致力于應用現代化設備培育優質雞苗。

潤沣養殖場優美的自然環境

潤沣成立初期，公司高標准的建設及管理理念吸引了一批專業從事包括麻黃雞育種、種雞飼養、雞苗孵化和銷售的專業團隊，並與華南農業大學、佛山科技大學等高等院校建立了緊密的合作關系。

在現代化場區建設、科學養殖技術、高質量雞苗的理念帶領下，潤沣發展迅速，各項制度及銷售渠道不斷完善拓展。現如今，潤沣生産的麻黃雞雞苗銷售覆蓋廣東、貴州、雲南、福建、四川等地，並帶動衆多養殖戶增收致富屢創效益。在台山市潤沣農業技術有限公司，生産部經理潘國健接受了鳳凰網專訪。作爲麻黃雞行業專業人員，潘國健深耕麻黃雞育種、養殖領域多年，具有豐富的經驗和過硬的業務能力。提及公司未來的發展前景，他表示信心滿滿，並決心做廣東區域內優質暢銷的麻黃雞。

潤沣生産部經理潘國健

運用高標准的養殖設備，培育優質雞苗

鳳凰網：作爲一家相對年輕的麻黃雞養殖企業，公司有哪些突出的優勢？

潘國健：我們公司雖然成立的時間不長，但是員工都是從事麻黃雞養殖多年的專業人士，像我這一類的老員工在這一行已經工作了二十余年。潤沣的主要優勢就是欄舍建設高標准、養殖設備現代化、舍內環境控制智能化，保證種雞在舒適的養殖環境中成長。我們從設施的投入、疫病防控到生産管理、養殖技術等都做到了行業領先水平，從而培育出優質的雞苗。

潤沣生産部經理潘國健

鳳凰網：目前公司生産的麻黃雞雞苗主要銷售市場在哪裏？

潘國健：麻黃雞肉雞的終端消費市場主要在香港、澳門以及珠三角等地，雞苗有一部分直接銷售給香港本土的肉雞養殖場飼養，但大部分雞苗都是銷往珠三角及周邊地區，由肉雞養殖戶飼養成熟，然後提供給屠宰企業加工供應到香港、澳門以及珠三角一帶，部分肉雞産品也會銷往內地城市。

雞的品種多種多樣，並且不同品種對應著不同市場。比如我們公司養殖的麻黃雞全程都是籠養，其可控性以及安全性無疑是更佳的。種雞生活在專業化雞舍裏，環控系統會根據氣溫、濕度來調整雞舍通風量和溫度，保證環境的舒適，利于雞群的良好成長。目前，籠養麻黃雞有著規範的行業標准，對于産品的終端品質也有著更高的要求。

潤沣養殖的麻黃雞種雞

開展技術合作，保證雞苗健康成長

鳳凰網：在幫扶農戶方面，公司有哪些具體的行動？

潘國健：我們公司在博羅設置有孵化部和銷售部，公司生産的麻黃雞雞苗會銷售給各地大大小小的農戶，我們也有售後服務技術員，會給農戶提供相應的養殖技術指導，通過定期回訪讓農戶能夠養殖出質量更好的麻黃雞。

鳳凰網：爲了保證雞苗生産的質量，公司采取了哪些舉措？

潘國健：我們制定有《標准化生産管理方案》《各崗位操作指引》等管理文件，並定期培訓考核員工，保證員工科學使用養殖設備，按照養殖標准飼養種雞，使種雞健康成長，生産出優質的種蛋和種苗。除了做好日常種雞的免疫接種和雞場的疫病防控工作外，我們還會定期抽樣送檢，對每一群雞進行血清、拭子等抽樣，並送到華南農業大學、佛山科技大學這些高校檢測抗體、疾病，預防和淨化沙門氏菌、白血病等，做到對每一群雞健康狀況的充分了解和把控。

潤沣員工正在給種雞做人工受精

展望未來，做廣東質量上乘的籠養麻黃雞

鳳凰網：近年來受疫情沖擊影響，公司的經營管理面臨了哪些挑戰？

潘國健：相對其他行業來說，其實我們整個供港籠養麻黃雞市場趨于穩定，産業鏈也已較爲完善，並且疫情期間政府也出台了各種政策措施來幫助企業走出困境，所以對我們的影響並不是很大。另外，與散養雞相比，籠養麻黃雞的門檻較高，並不是一般農戶能夠參與的，因此整個籠養麻黃雞的市場供給量較爲穩定。而且我們作爲麻黃雞種苗養殖公司，在整條産業鏈上處于上遊位置，根據市場的變化，我們能夠相對輕易地去做減量減産，維持供求平衡。

雞舍裏的自動化設備

鳳凰網：公司接下來有哪些具體的發展規劃？

潘國健：目前我們正在興建新欄舍，預計將在明年正式建設完成，年産可達1600萬只麻黃雞雞苗。長遠來說，我們的目標是打造一個高標准、高質量、高效益的麻黃雞生産企業，讓我們的籠養麻黃雞質量能在廣東地區排名前列。