說起雞翅的做法，真的是很多，比如可樂雞翅，碳烤雞翅，鹵雞翅，蜂蜜雞翅，蒜香雞翅，紅燒雞翅，香煎雞翅等等。平時我們在烤雞翅時，自然都會塗一些蜂蜜或者蚝油，不僅可以起到上色的作用，還可以産生酥皮的口感，達到皮酥肉嫩的效果，蜂蜜烤翅自然蜂蜜的量會更大些，其實愛吃蜂蜜烤翅，不僅僅是因爲它好吃。雞翅的做法比較多，味道也很好，一般做雞翅只要不是特別欠缺烹饪天分的人，都可以很不錯。

雞翅什麽的，最適合烤著吃了，首先蜂蜜烤雞翅做起來非常快，唯一需要的就是提前腌制好，腌雞翅也很簡單，把雞翅洗幹淨抹幹淨水，抹幹淨水這一點比較重要，否則雞翅有水的話就會沖淡調料的濃郁。根據自己口味來腌制，我加了蒜粒、姜片、鹽、糖、蜂蜜、老抽、捏碎的兩個幹辣椒和一點點花椒粉，把以上調料和雞翅一起拌勻了放一個帶蓋子的容器裏放冰箱24小時。話不多說，今天大叔下廚房教你做檸檬蜂蜜雞翅，希望你吃得開心~

雞翅，鹽、黑胡椒、酸甜醬、檸檬汁、孜然粒、燒烤醬

1、首先雞翅洗淨劃口，撒上鹽、黑胡椒、酸甜醬抹勻腌制半天，烤前半小時可以擠入半個檸檬汁攪勻，還切了一點土豆片，鋪在底下一起烤；

2、然後放進烤箱150攝氏度，烤15分鍾後翻面再烤15分鍾，這段時間可以准備刷在雞翅上的醬，用剩下的酸甜醬混入剩下的半個檸檬汁~蜂蜜~黑胡椒~燒烤醬~攪勻~可以順便加點孜然粒；

3、最後烤好後給雞翅澆上醬汁，加熱到180℃，烤5-10分鍾雞翅變得焦糖色就可以上桌開吃啦~

外皮酥脆，酸甜可口的檸檬蜂蜜雞翅就做好了，喜歡的話，自己可以動手試試吧~

大叔小提示

1、如果家裏沒有烤箱，薄油用平底鍋煎或者不加油不粘鍋煮也是可以的，都需要加水，然後雞翅熟了湯汁收幹就好；

2、至于分量，雞翅是最好把握的，不會像花生瓜子松子杏仁那樣不知不覺就會吃下很多，而吃下幾只雞翅你自己總會注意的，你面前的盤子也會告訴你的。

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