秦嶺知春處，櫻花爛漫時。
風起、雲湧、雨落、林動、鳥啼、春生，釀一杯季節限定的美酒，赴一場櫻花時節的約定。看櫻花，到金徽。
4月9日，一年一季的金徽酒“櫻花時節珍稀春釀”主題文化節在“世界美酒特色産區·中國秦嶺南麓白酒之鄉”，國家AAAA級文化生態旅遊景區——金徽生態釀酒園正式啓動。
一、櫻花在放，春天在織
春回大地，正是櫻花爛漫時，這是春天給酒區最好的饋贈。
滿園櫻花，燦爛若霞，櫻花團簇盛開，聲勢浩大，向天與地昭示最純美的柔情。每年櫻花綻放時，生態園內其它各品種花卉也在競相開放，爭奇鬥豔，可謂人在畫中遊，不是酒仙也賦丹青。
滿樹搖曳的櫻花萬頭攢動，或紅或白，或怒放或微綻，或含情脈脈或大氣張揚，或颔首弄姿或含笑向天，更有三五株櫻花錦簇、數十棵櫻花成海、一大片櫻花如雲，沁人心脾 、撩人情感。
漫步櫻花道，邂逅滿樹芳華，無限春色，如夢如幻、如泡如電，伴隨著金徽酒撲面而來的釀酒香氣，不由得讓人心生快意，湧出人生幾何，對櫻當歌的情愫，今夕何昔？且莫錯花期。
一場櫻花，浪漫四月，對于大多數人而言，這是一場花期的約會，去享受大自然、體驗大自然、品味大自然，看到的是生機盎然，看到的是春意無邊；而于金徽酒而言，不僅是一場櫻花與春酒的盛會，更是自然饋贈與技藝傳承的完美融合，衷于熱愛，終見花開。
二、春山同載酒，芳筵流日斜
金徽酒原産地位于秦嶺南麓、嘉陵江畔的徽成盆地，屬于長江流域，是名副其實的隴上江南。北緯33°秦嶺深處天然酒盆，秋收五谷，封入百年窖池，潛藏一冬，直到櫻花盛開，150天雙輪發酵，釀成珍稀春酒，冬藏春出，一年只此一季。
人間四月，草長莺飛，紅情綠意，櫻花初綻了。這時候，春和景明，風和日麗，魚翔淺底，微生物群落繁殖活躍，金徽酒就開啓了新一輪品質釀造。
櫻花時節，珍稀春釀。這是櫻花時節的限定美酒，洗淨雜質，取其精華，這是只有春天才有的美酒，與櫻花同生，遵循古法，依天時制櫻花春曲，與花同釀、與春同醉，以春入酒、以花釀香，金徽酒把“美酒使者”——春天與櫻花請進來。
2024年金徽酒春釀仍然會繼續沿襲櫻花春釀開釀儀式，圍繞頌酒經、背祖訓、引泉水、五糧浴水、撒康祈福、首藏春釀等環節展開。屆時，金徽酒第五代釀酒傳承人現場誦讀酒經、祖訓，並祈福撒糠，向酒祖虔誠敬謝，祝願金徽美酒世代飄香。
一聲“開釀”開啓甑鍋，接取瓊漿。往來客戶可現場品鑒春釀、摘取春釀、珍藏春釀。
三、酒香深處定春色，春釀幾許醉如意
勝日尋芳金徽處，無邊光景最新春。春生夏長，秋收冬藏，一杯好酒在遵循著季節的更替而周而複始，春天喚起櫻花盛開，也將潛藏一冬的金徽酒老窖池也“蘇醒”過來，在曆經150天雙輪底發酵後，充分轉化，隨著春色而溫濕協潤，曲香優雅，香味物質更加豐富。
一鍁一鏟，一甑一耙，將櫻花、春色自然融爲一體，將傳承、釀藝融爲匠心，賦予金徽酒醇厚的酒體口感，最終得到這杯季節限定的珍稀春釀，如櫻花般層層圍珠玑、團團錦繡簇，在品味間顧盼生輝、如夢如幻，一如天涯路，伊如人憔悴，亦如燈火闌珊處。
春有一季、釀在一期，花與曲同香，酒與花粉芳，這是一杯天人共釀的美酒，與春季說，清澈純淨，酒香濃郁雅致，口感甘潤清甜，細品之下更有醇厚悠長之感，等閑識得東風面，浪漫春釀別樣景。
入春山、賞花海、品美酒，看櫻花與酒香共同織就的濃郁春色，品味金徽櫻花春釀綠色生態發展的澎湃活力，讓美景入眼，讓美酒入心，不負一絲春光，不虛一歲花季，不誤一杯美酒，暢享金徽酒廠的浪漫櫻花，暢醉春釀酒的醉人芬芳，若待金徽花似錦，醉人自在櫻花林。
四、青春花季都一晌，君應封春惜春釀
近年以來，櫻花春釀已經成爲金徽酒獨具特色的品牌IP，每年都在內容和形式上創新，通過創意和特色，讓參與者近距離感受到中國白酒文化的獨特魅力。
2024年櫻花春釀盛典現場，除了“開釀、封藏”爲主的春釀儀式外，更有金徽酒文化廣場集活動與美景于一體，巨型“醉美櫻花”不負時光，共同見證春日爛漫。
封藏歲月飲時光，櫻花春釀正當時。櫻花主題文化節期間，金徽酒還會以封壇致敬珍稀，以封壇致敬人生的不凡時刻，爲自己，對歲月，也是發自內心的呼喚，以定制呈現尊享，春釀封壇，敬古法精釀、千年濃香，見證每一個美好瞬間。
故友應在千山外，花間釀酒待君來。本次活動將同步推出櫻花春釀系列酒品。一座山，一杯酒，在這杯酒中，酌見【秦嶺之心】；只此一杯酒，感受秦嶺生態的脈搏質地純淨；花曲同盛，花落曲成，幽香入骨，酒自芬芳。
歡迎四海賓朋至，共賞春色滿園時。活動期間，遊客入園時間爲4月9日-4月22日(視花期結束時間適時調整)。廣大遊客朋友們可以著霓裳，醉看滿園芬芳，點花钿，描青黛，錦衣華裳，飄逸靈動，來赴這一場花的約會，印記美好。
一是玩的開心。活動現場，摔碗酒、飛花令、捶丸、射箭、投壺……金徽酒文化廣場線下體驗活動與美景于一體，巨型“醉美櫻花”不負時光，共同見證春日爛漫；二是玩的動心。線上舉辦“櫻花時節珍稀春釀”抖音大賽及攝影活動。三是玩有所值。金徽酒肆，遊客可現場購買金徽酒定制文創産品。
與此同時，金徽酒還將邀請各地網絡達人、攝影愛好者、漢服愛好者等入廠拍攝並記錄金徽櫻花的精彩時刻，與櫻同醉、與徽同映。
幸得四月櫻花舞，從此阡陌多暖春。萬物在秦嶺南麓的秘境中蘇醒，春風從徽成盆地的山谷間拂過，如同你，也或許我。人間四月有幸事，在這裏，一切都是新的，櫻花綻放，酒香四溢，在春日的盛會上，爾與君相逢，賞花，品酒，會老友，生命不過如此。
櫻花時節珍稀春釀，與君共舞醉時光。2024金徽酒櫻花主題文化節，我們在金徽生態釀酒園，與你不見不散!
