俗話說，“春吃芽夏吃瓜”，隨著夏季的到來，正是各種瓜果成熟的好時節。其中，甜瓜以其獨特的口感和營養價值，深受人們的喜愛。然而，在選購甜瓜時，你是否經常遇到買到的瓜不夠甜的尴尬呢？今天就來給大家分享幾個挑選甜瓜的小技巧，只要掌握這幾點，保准你每次都能選到香甜的甜瓜，讓你的夏日更加甜蜜。下面就一起來了解一下吧！

第一點：觀察瓜臍

在香瓜的底部都是有一個瓜臍的，其實甜瓜的瓜臍是判斷甜度的關鍵指標之一。成熟度越高的甜瓜，它的瓜臍就會呈現一個大圓圈，並且內部明顯的向外突出來。這種甜瓜又被瓜農稱之爲“母瓜”，瓜臍越大越突出證明瓜越甜。相反，如果瓜臍處的圓圈非常小，而且還向內凹陷，這種瓜也被瓜農稱之爲“公瓜”，它的甜味與大瓜臍的“母瓜”相比，就要差上不少了。所以，在購買時，我們就應該挑選瓜臍大的香瓜。

第二點：檢查果皮

新鮮的甜瓜，果皮的顔色看起來是非常鮮豔的，而且在燈光的照射下呈現出自然的光澤，這樣的甜瓜，就是新鮮且品質良好的了，我們可以放心購買。但要是甜瓜的表皮暗淡無光或看起來很幹燥的，那麽就說明它已經存放了較長時間，新鮮度已經下降。

第三點：輕壓果皮

在挑選甜瓜的時候，我們還可以輕輕按壓甜瓜的果皮，感受一下它的表皮是否有彈性。成熟的甜瓜果皮應該具有一定的彈性，既不過硬也不過軟。反之，如果按下去感覺硬邦邦的，沒有什麽彈性，那麽這個瓜很可能就是個“呆瓜”，也就是沒有完全成熟的生瓜。這樣的甜瓜因爲內部糖分積累不足，水分也不夠充足，所以口感往往不甜，甚至可能會有些生澀。像這樣的甜瓜我們就不要購買了。

第四點：聞氣味

我們在品嘗甜瓜的時候，都能聞到甜瓜特有的香甜氣味，其實在挑選的時候，我們也可以把香瓜拿在鼻尖聞一聞。成熟的甜瓜會散發出濃郁的甜香味，尤其是在瓜大頭的那一端，香味會更加濃郁。如果聞起來沒有什麽香味，那麽這樣的甜瓜說明還沒有完全成熟，吃起來就不會太甜。當然如果聞到了酒味或其他異味的話，那這個香瓜我們就不要選購了，它可能已經開始腐爛，存在質量問題。

第五點：掂重量

相信很多朋友在購買水果的時候都用過掂重量的方法，比如蘋果、柚子等，一般情況下，拿在手裏沉甸甸的，就表明裏面的水分多，吃起來就會更加多汁香甜。但甜瓜卻不一樣，在甜瓜的中間都是有瓜瓤的，甜瓜還未成熟的時候，瓜瓤都是完整的，但隨著生長成熟，瓜瓤就會慢慢出現空心的情況。所以，挑選甜瓜不能選擇沉甸甸的，太過于重，就表明成熟度欠佳，但太輕的也不行，則表明裏面的水分少。我們就應該挑選重量適中的，這樣的甜瓜成熟度高，吃起來非常的香甜。

第六點：看瓜藤

在甜瓜的瓜蒂處，一般都會留有一小節的瓜藤，其實通過觀察這個瓜藤，就可以幫助我們鑒別甜瓜的新鮮度。如果甜瓜的瓜藤呈綠色，並且摸起來非常的堅硬，那麽就說明這個甜瓜剛摘下來不久還很新鮮。反之，如果瓜藤已經枯萎了，說明這個瓜已經摘下來很久了，並不是特別新鮮了。有些商家還會將枯萎的瓜藤直接摘掉不要，那麽我們也要看看瓜蒂，如果瓜蒂四周都枯萎、幹癟的，這樣的甜瓜已經不新鮮了，我們就別再購買。

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