麥當勞爆款麥旋風，正成爲門店集客品，很多非麥門的消費者，被零元麥旋風所吸引，前往門店朝聖。

但是，准信徒兌換成功後，往往發現麥旋風分量變小、口感變稀，本打算皈依麥門的人，立刻失去了信仰。

其實，不只是麥旋風，麥當勞的麥香魚、巨無霸等漢堡，如今也出現縮水現象，作爲麥門法器的各種食物，紛紛被“食物縮小術”所影響。

麥當勞的食物變小，一方面或源于自身的成本壓力，另一方面，華萊士、塔斯汀等本土品牌的崛起，也在價格、産品、門店數等方面，向其發起攻擊。

在競爭對手的壓力下，麥當勞在食物成本之外，也在尋找其他降本、促銷的方法，麥當勞能否繼續刮起旋風，時間會告訴我們答案。

最近，麥旋風在羊毛黨中間，確實刮起了一陣旋風，麥當勞與高德、支付寶等，聯合推出的零元購活動，讓不少新人皈依麥門。

比如，在高德地圖App輸入“哦麥高德”，可抽取麥旋風免費兌換券，在支付寶麥當勞小程序，也可領取零元麥旋風特價券，以上這兩種優惠，需要憑任意消費才可解鎖。

麥當勞的慷慨布施，引來了異教徒的朝拜，無數羊毛黨拿著兌換券，虔誠地湧入麥門聖地，只爲領取一個麥旋風；但當他們見到實物後，卻往往對其感到失望。

對此，潘哥的同事大花表示：“麥當勞的麥旋風，現在變得很稀了，我家裏人都說，一點奶味也沒有。”

另一邊，網友小何也告訴潘哥：“最近買的麥旋風，感覺量只有之前的一半，我拿到手後去找店員，對方又給我多打了點。”

潘哥在小紅書、抖音等社交平台上，發現最近的麥門消費者，對于麥旋風有很多吐槽，總結起來可分爲兩點：

首先，是分量變小了， 很多消費者的麥旋風，如今的分量只有半杯，有網友表示：“難道麥麥是在提醒消費者，做人不要自滿？”

其次，是食物變稀了， 有消費者表示：“拿到的時候還挺滿的，攪拌後發現都是水。”“完全沒有奶味，淡奶油被店員吃了嗎？”

對此，麥當勞店員倭瓜告訴潘哥：“麥旋風的分量，公司的標准是6oz，有些門店爲了方便測量和操作，也會說成是四圈半，具體還是要看不同門店。如果你覺得給少了，可以用店裏的小稱測量一下。”

變小變稀的麥旋風，讓不少麥門信徒懊惱，覺得食物已然失去靈魂，而除了麥旋風之外，麥當勞的其他品類食物，也有不同程度的縮水現象。

比如，麥當勞的麥香魚漢堡，現在的個頭還沒有粉餅大，遇上185男大體育生，也許一口就能吃完；曾專屬于大胃王的巨無霸漢堡，也變得只有手掌那麽大。

同時，還有網友表示：“麥當勞雙層吉士漢堡，比我的汽車車標大不了多少，等個紅燈的時間就吃完了。” “麥麥家的板燒漢堡，以前是一塊吃不完，現在是一塊吃不飽。”

如今，各種縮水的麥當勞漢堡，讓不少信徒化身“餓鬼”，各地網友紛紛在社交平台上，曬出個頭mini的麥門食物，其中有些仿佛微縮世界的道具。

對此，有網友表示：“難道幼態化審美，已經波及到麥當勞了？”“麥當勞的漢堡，有時和其他家的一比，簡直就是兒童套餐的版本。”

麥當勞的麥旋風及漢堡家族，爲何統一縮水了？最根本的原因，似乎在于對成本的控制。

對此，店員倭瓜向潘哥表示：“全國門店標准是固定的，漢堡面包是統一的供應商，但有的門店爲了降低成本、減少月耗，可能會有些違規操作，因爲月報對店長工資有影響。”

他向潘哥舉例表示：“比如冰激淩的奶漿，是直接加到冰激淩機器裏的，正規操作不會有水，但有些門店爲了節省成本，可能會往裏加水，吃起來口感就不一樣。”

有人認爲，本著開源節流的思路，對于食材成本的控制，可能會在一定程度上提升麥當勞的經營業績。

財務數據證實了這一點。財報顯示：整個2023年，麥當勞實現營收254.9億美元，同比增長10%；實現淨利潤84.69億美元，同比增長37%。

只不過，盡管營收、淨利潤拿到“雙升”，但這並不意味著麥當勞可以“高枕無憂”，畢竟僅就國內市場來看，其正面臨著來自華萊士、塔斯汀等本土對手的擠壓。

花小杯的錢，喝大杯的咖，沒有什麽比優惠來得更直球了。被譽爲“窮鬼套餐”的麥當勞1加1隨心配，兩種食物最低售價13.9元；而華萊士開工大吉三件套，最低價僅10.5元；塔斯汀夜宵辣堡三件套，售價爲15.9元。

另一邊，高舉“中式漢堡”大旗的塔斯汀，還在産品上花樣叠出，推出了北京烤鴨堡、酸菜烤肉堡等等，讓漢堡更適合中國寶寶口味。

除了價格、産品上的競爭，中國本土快餐品牌，在門店數量方面，也實現了對麥當勞的趕超。

相關數據顯示：截至2023年底，華萊士的全國門店數，已經超過兩萬家，超過麥當勞、肯德基的門店數量總和。

美團大數據則顯示：如今華萊士在一線城市，已擁有超過1400家門店，一線城市的訂單和用戶數，平均增速均超過50%。

在另一邊，如今塔斯汀的全國門店數，已經接近7000家，最近三年開店超過6000家，企業估值約70億元。

與之相比，截至2023年底，入華30多年的麥當勞，在中國的門店數爲5903家，公司計劃到2028年，將中國門店數提升至1萬家左右。

只要有著一顆節約之心，辦法總比問題多，控制用工成本首當其沖擺在最前面。

據了解， 麥當勞曾在中國老年人才網，招聘退休人員來門店工作，要求女性50歲以上、男性60歲以上，需要提供退休證，每周工作16至40小時，月薪在1800元至3500元。

對此，有網友表示：“退休員工不用繳納社保，企業省去了一筆開支。”但代價是，“遇到過上年紀的阿姨，在店裏打掃衛生，動作確實比年輕人要慢一些。”

同時，最近還有網友發現，麥當勞的爆款漢堡，用的是同一張紙包裝。將四種爆款漢堡的名字，印在同一張紙上，然後通過不同的手法折疊，就能包住所有的漢堡，讓物料和時間均得到節省。

除了對于成本的節約之外，麥當勞爲了應對“低價者聯盟”，也在降低自身産品售價。

比如，麥當勞抖音直播間裏，原味板燒雞腿堡配豆漿，售價9.9元，銷量超過60萬；飽受诟病的麥旋風，也在麥當勞App上，推出了10元兩份的優惠。

這樣看來，洋快餐市場的本土勢力，正讓麥當勞爲代表的“外來和尚”，變得越發眉清目秀起來，而麥門後續還有什麽羊毛可薅，潘哥將與你一同關注。