生活中另一件重要的事，是喝茶，也跟吃素有關。

2006年，我在一家素食館認識了一群愛好喝茶的人，他們邀請我去品嘗，慢慢開始接觸普洱茶。從素食館到茶館，人和人之間的相處特別舒服，我整個人放松到坐在原地想睡覺。

大概因爲我的性格跟普洱茶的屬性很吻合，我安靜恬淡，普洱茶屬性平和純正，第一次喝普洱就被它的味道吸引了。我當時喝的是陳年老茶，陳味足，韻味純，感覺很獨特。茶的滋味，有點只可意會，無法言傳，挺迷人的。生熟比較下來，我更喜歡生茶。經過陳化的生茶，陳韻湯色漂亮，口感也很有辨識度。一個喝慣好茶的人，再喝其他茶能分辨出其中差別。

我不太喝熟茶，大多數熟茶帶有令我不太舒服的堆味。也許以後遇見好熟茶，也會喜歡吧，但現在我還是最愛10年以上、自然存放的普洱生茶。那個味道非常奇妙。

剛開始喝茶的時候，媽媽很不理解。她認爲一個演員就該好好拍戲，沒事喝什麽茶啊，但當她跟我一起了解了茶，也去過幾次茶道之旅後，就漸漸明白我喜歡喝茶是有原因的。

影視圈是一個名利場，喝茶能讓我沉靜下來，不被浮躁的名利所累，工作之余喝一杯普洱，是一種很好的放松。普洱茶也有養生保健的功能，去脂消食，可以幫助身體排出毒素。我習慣每天喝一壺普洱，無論去哪裏拍戲都帶著我的寶貝茶包，裏面是一套簡易茶盒。

泡茶也很簡單，普洱茶的濃度高，最好選擇腹大的陶壺或紫砂壺，這樣能避免茶水過濃。相對而言，普洱茶不太容易出茶味，一定要用滾燙的開水沖泡。

我分享一下自己泡茶的步驟，如果你也喜歡泡茶的話，可以在家裏試一試。

第一泡很簡單，開水沖入後隨即倒掉，用這個茶水燙杯，這也是品茶的第一步，要先洗杯，再泡茶。因爲在采摘、制作、運輸的過程中，會有一些灰塵，洗茶是洗掉茶葉上的灰。

第二次倒入開水，浸泡15秒後，倒出茶湯品嘗。第二泡和第三泡的茶湯可以混著喝，綜合茶性，以免過濃。第四次以後，每增加一泡可以多等待15秒，以此類推。

這樣聽完是不是覺得挺簡單的。所以，普通人想泡茶、喝茶，不必刻意去學，茶葉放進茶杯，倒入開水，泡出茶湯，聞香，品嘗，就足夠了。

當然，同樣的茶，不同的人去泡，泡出來的味道也不一樣。有人泡出來的茶渾濁而苦澀，有人泡出來的茶清澈還帶一絲絲甜。茶湯也可以傳達出豐富的東西，重要的是泡茶的人保持很空的狀態，茶湯才會好喝。這個空是不要有太多雜念，專心于泡茶、喝茶這件事。

人很容易思緒萬千，如果能在某一個狀態裏讓自己清空這些紛擾，整個人也會變得輕盈。很多事情來了，我就接受，也沒有想過自己爲什麽會做這件事。如果是在劇組，每天收工回到房間也會給自己泡一壺茶，讓自己靜靜心，洗洗一身的疲憊，讓身體得到徹底的放松。就好像一輛已經開了一整天的車，加滿了一箱油，第二天才有更多力氣繼續工作。

我之前有一個茶道老師，但不是跟著他學如何泡茶，而是聽他講述茶的世界，天長日久，看多了他怎麽做，自己慢慢就會了。

我不僅喜歡喝茶，還喜歡跟愛喝茶的人一起交流。

茶友之間大都非親非故，大家平時也沒有什麽交集，但真正接觸時，每個人都會無條件地付出，無條件地真誠，不摻雜任何名與利的東西，我也像跳出了演員曾黎的身份，只是一個普通的愛茶人，跟志同道合的朋友一起交流。

泡茶是一個檢驗自己的過程，你是不是真的願意分享，是不是真心想泡這杯茶，都會反映在那杯茶裏。眼前所見的只是最表層的東西，更重要的是通過一杯茶回歸心靈的深處。

喝茶的時候，人往往不用思考什麽事，只安靜地享受那一刻，跟著感覺探索某種極盡之地，我也未曾抵達，不知那是怎樣的場景，但我正舒服且愉悅地走在那條路上。

素食和品茶，一個調理心境，一個修身養性，其根本是“平靜”二字。平靜的力量很強大，只有當它掌管情緒的時候，才能給人諸多靈感，平日裏被忽略的感覺都能夠浮現。當你真正沉澱下來會變得平和，而平和的人更加堅不可摧。

相比素食，茶是更容易接受的選項。我覺得它靈性很高，喝茶能幫助一個人排解心中煩躁的東西。我知道媽媽心裏受過傷，但她個性堅強，平時總壓抑著自己，有情緒也不會纾解，我想找個辦法讓她釋放一下。

2005年，遠在英國的妹妹生了第一個寶寶，媽媽趕過去照顧。妹妹坐完月子，媽媽也沒著急回來，她想等孩子過了百天再回國，但武夷山有個挺重要的茶會，如果媽媽能和我一起參加就好了。所以，我提前跟妹妹、妹夫溝通，也詢問媽媽的意見。媽媽剛開始很不樂意，覺得太麻煩了，還是妹妹、妹夫幫忙勸她，才願意提前到上海與我會合。

媽媽回來那天我正在拍戲，她趁著機會過來探班。在看過劇組如何運作後，媽媽特別鄭重地對我說：“小黎，你必須尊重現場的所有的工作人員。原來拍攝過程這麽艱辛，每個工作人員，道具、服裝、化妝，方方面面的人都很辛苦，而且他們是在幕後默默支持，你作爲演員是在前台享受聚光燈的人，一定要尊重每個人的付出。”我點點頭。結束上海的拍攝後，我們一起去了武夷山，帶媽媽喝上了第一杯茶，也帶她初識茶道的魅力。喝茶是一種能讓人放松的方式。喝茶前，隨著輕緩的呼吸，茶香和茶氣會一縷縷湧入身體，先是腦部神經脈絡慢慢地松弛張開，然後透過骨縫、肩胛延伸到五髒六腑，最後觸達靈魂。我覺得保持內心的潔淨，也是在養護健康的身體。

那次的小型茶會，一共幾十個人，有哲學博士，也有講學的教授，大家在茶會上都安靜地享受喝茶。我希望媽媽能借著這樣的機會傾倒內心的傷痛，他們那輩人，似乎精神上都有一根繩索，一層層捆綁著自己得不到真正的放松。

在茶會上，大家能通過喝茶得到徹底的放松，有人打哈欠，有人伸懶腰，還有人輕輕啜泣。或許媽媽也觸碰到了那個對自己影響很大的情緒，一直默默地流淚。我靜靜陪在她身邊，覺得她能將那些不好的情緒發泄出來真好。

媽媽說她有個信念，認爲人一定要遵從真善美的牽引，那樣才能從重重疊疊的傷害中走出來。因爲人生需要美好的事物，把生命中、生活中苦澀的部分化解掉。那杯茶就是真善美的一種的形態吧。從那以後，她也愛上了喝茶。

我每年都會預留出休息的時間陪伴家人、參加茶會，也組織大家一起去不同的城市旅行。一個演員要接戲，或者想賺錢，是沒有盡頭的，但我覺得陪伴家人更重要。所以，我願意抽出時間跟她們一起，那是難得且珍貴的休閑時光。不管是妹妹每年暑假帶著孩子回國的日子還是我帶媽媽一起去各地的茶會，都是暫時放下演員的身份，讓自己回歸到普通人的生活。

妹夫平時工作很忙，所以妹妹要照顧兩個孩子，特別辛苦，她每次回國我都會把帶孩子的活攬過來，讓她徹底地放松，過一個愉快的假期。從孩子們一歲到十幾歲都是如此。小時候是照顧他們吃飯、睡覺，稍大一點是帶著一起出去旅行。

跟媽媽去茶會也像一次次心靈療愈之旅，每次去的地方不同，像去雲南麗江的時候，既參觀過普洱茶廠，又去爬了玉龍雪山。

演員只是我的工作，家人則是生命中更重要的部分。我很幸運一直都在以自己喜歡的方式生活，在做自己想做的事，以後也會繼續如此，順其自然，隨心而爲。

（文章轉載自《曾黎：順風而生》）

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