明日母親節,記得給媽媽吃2菜,食2肉,喝2湯,做2事,寓意好,感恩媽媽的愛,傳承“孝”文化
母親是世界上最偉大的人,她帶給了我們生命。5月的第二個周日是“母親節”,爲感謝母親而慶祝的節日,今年的母親節時間就是5月12號。
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媽媽爲了家庭,爲了孩子辛苦一輩子。在母親節,其實媽媽們並不計較什麽禮物,最重視的是孩子們感恩的心!中華美德的“孝”文化我們卻有著千年的傳承。值此母親節到來之時,祝天下的媽媽們都幸福快樂!
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明天母親節,作爲孩子,不管有錢沒錢,記得給媽媽吃2菜,食2肉,喝2湯,做2事,父母安康寓意好,傳承“孝”文化。
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第一菜:西蘭花炒蝦仁——情深似海
西蘭花是冠軍營養菜,搭配新鮮蝦仁一起炒,營養美味。做好的美食寓意也好,代表著媽媽的清新與自然,對母親情深似海,是我們成長路上的綠色能量。
食材;西蘭花1個,蝦仁6-8個,生抽,料酒, 鹽,紅椒1個,蔥
做法:1新鮮西蘭花掰成小朵,放進水裏浸泡,加入面粉,可以清洗掉上面的雜質
2然後沖洗幾遍,瀝幹水分,備用。
3新鮮蝦仁腌制一下,加入料酒,鹽,生抽,澱粉
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4紅椒切條, 蔥切好
5鍋裏放油,爆香蝦仁,顔色變紅後,撈起
6再放進西蘭花,大火翻炒,讓其變軟,加入紅椒,翻炒均勻
7起鍋前,加入蝦仁,翻炒均勻,加入鹽,生抽,蔥花,美味提成。
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第二菜:西紅柿炒雞蛋——事事順心
西紅柿炒雞蛋,一道簡單的家常菜,但是菜的營養好, 寓意也好,這道菜媽媽吃了,寓意著,一年裏萬事順利,大吉大利。
食材:西紅柿3個,雞蛋3個,蔥,鹽, 生抽
做法;1西紅柿用熱水燙一下,去掉上面的皮
2然後切塊,備用。去皮,可以讓西紅柿的口感更加的好
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3雞蛋打進碗裏,加一點鹽,拌均勻
4鍋裏放油,爆香雞蛋液,炒成雞蛋碎,撈起
5放進西紅柿塊,大火翻炒,把裏面的汁水炒出來
6加入鹽,生抽,倒進雞蛋碎,加入一點溫水,來焖食材
7起鍋前,加入味極鮮,美味提成。
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第一肉:土豆炖雞——大吉大利
雞的寓意是大吉大利。這一天給母親吃一道雞肉,祝福母親大吉大利,健康快樂,平安幸福。再則,雞肉營養高,易消化,對人體的滋補也好。
食材:土豆5個,三黃雞1只,青椒2個,蔥姜蒜,鹽,老抽
做法;1三黃雞清洗, 切塊,放進熱水裏焯水,去掉血沫,撈起瀝幹水分
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2土豆去皮,清洗, 切塊
3蔥姜蒜切好,青椒切塊
4鍋裏放油,放進豆瓣醬,爆香蔥姜蒜,放進雞肉塊,大火翻炒,把雞肉裏面的水分炒幹
5加入鹽, 老抽,翻炒均勻,放進土豆,炒一會,加入溫水來焖食材
5裏面的湯汁焖快幹了,加入青椒,一點鹽,准備起鍋,美味提成。
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第二肉:清蒸鲈魚——年年有余
魚的寓意也好,吃魚寓意著年年有余,在母親節給媽媽做一盤蒸魚,希望媽媽們健康幸福,生活富裕!鲈魚用來清蒸,味道清淡,不油膩,很適合媽媽來吃。
食材:鲈魚1條,蔥姜蒜,鹽,醋,蒸魚油,蚝油
做法;1新鮮鲈魚清洗,去鱗片,去魚鰓,背上劃幾刀沖洗幹淨
2然後腌制一下,魚肚加入蔥姜,魚身上塗上鹽,加入料酒
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3蔥姜蒜切碎,准備好。
4鍋裏燒熱水,水沸後,放進鲈魚,大火來蒸,時間大概8分鍾即可
5蒸好後,拿出來,倒掉裏面的水,拿出魚肚蔥姜
6鍋裏放油,爆香蔥姜蒜,加入一點鹽,醋,生抽,潑到鲈魚身上
7放一點蒸魚油,味美提成。
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第一湯:手擀面湯——健康長壽
面條寓意的是健康長壽,自己動手做一碗面條,給媽媽來吃,關心媽媽,對媽媽的愛全部在面條裏面,希望媽媽健康長壽
食材:手擀面,青菜葉,雞蛋,鹽,醋,生抽
做法:1自己不手做手擀面,可以外面買一點,盡量買濕面條
2青菜清洗,雞蛋准備好
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3鍋裏燒熱水,水沸後,放進面條,打進雞蛋,煮成荷包蛋
4面條快熟,加入青菜葉,煮沸即可
5碗裏加入一點熱面條湯,加入鹽,生抽,醋,香油,拌均勻
6再放進面條,拌均勻,最後上面放荷包蛋,青菜葉即可。
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第二湯:五紅湯——年輕漂亮
五紅湯是由5種紅色的食物一起煮的湯。這道湯,好喝好看,還可以補氣養血、美容養顔。媽媽們喝了永遠年輕漂亮。
食材:紅豆,紅皮花生,紅棗,紅枸杞,紅糖
做法:1提前用溫水把紅豆,花生泡軟, 這樣可以煮爛,還可以節省煮的時間
2紅棗清洗,枸杞沖洗
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3炖鍋裏加入清水,放進泡軟的紅豆,花生,大棗,大火來煮
4煮沸後,轉小火,繼續煮,讓食材煮爛
5起鍋前,加入紅糖,讓其融化,再加入紅枸杞,美味提成。
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做第一事:陪陪媽媽
給媽媽買什麽禮物,媽媽們都會覺得貴,這一天,最好的禮物其實是陪伴。與其讓她心疼花錢,不如多陪伴她。
這一天也是周末,休息的時間,這一天留給媽媽。可以在在家陪媽媽做做家務,也可以給媽媽放放假,爲她按按摩。
給媽媽放放假,爲她按按摩。給媽媽談談心,讓她感覺我們永遠在乎她。或者待媽媽出去走走,看看電影,外出旅遊一天等等。
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不要認爲事情小,母親就不快樂。孩子在媽媽身邊,媽媽最高興。在媽媽的眼裏,對孩子的愛最無私。
對于母親而言,再苦再累也無所謂,子女的遠離或許是最難以釋懷的痛。所以我們要多陪伴父母,多和他們聊聊天,是最能讓他們舒心的事情。
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做第二事:關心母親的身體健康
孩子長大,父母變老。特別是媽媽們,爲了家庭,爲了孩子,無怨無悔付出一輩子。
在母親節的時候,也要多關心一下母親的身體健康,比如帶她去醫院體檢,做個全身的檢查,及時掌握身體的健康。
或者帶母親出去按摩一下,放松身體,讓平時的勞累這一天釋放。
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或者是給她定一個營養課程,讓母親吃好做好
或者給母親報一個興趣班或者老年大學,讓退休的母親不在無聊,每天有事情做。
總的來說,要及時關心母親的健康心理,讓媽媽老有所依,老有所養,安心健康的度過晚年生活
明天母親節了,我們對于母親的愛一直都在,只是不善于表達。希望每一位媽媽都能在這個日子裏感受到孩子們的心意和祝福!愛母親不止在母親節這一天。盡孝要趁早,趁著父母還在,多陪陪他們吧。
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